По принцип за възрастните хора важи същото, както и за всички останали: Тези, които се хранят здравословно и разнообразно диета останете във форма по-дълго. Витамини намлява полезни изкопаеми както и достатъчно течности помагат за укрепване на имунната система и предотвратяване на заболявания. Тук възрастните хора получават съвети за здравословен диета.
Пазете се от недостиг на витамин D
Човешки кожа прави витамин D на открито през деня, дори и в облачни дни. Особено през есента, когато нивото на слънчевата светлина спадне, около 80 процента от възрастните хора не успяват да направят достатъчно витамин D или го вземете от храната. Това може олово да се витамин D дефицит - важен рисков фактор за остеопороза и костни фрактури. Предшественикът за собственото производство на тялото на слънчева светлина е бета-каротин, който се съдържа по-специално в плодовете и зеленчуците. Храни, богати на витамин D са яйце (жълто), треска черен дроб масло и морски риби.
Пет пъти на ден плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са истински двигатели: Антиоксидантен агенти като витамини C и E и бета-каротин, полезни изкопаеми и фитохимикали предпазват от атеросклероза (втвърдяване на артериите) и е доказано, че поддържат мозък изпълнение при възрастни. Всеки ден вече трябва да са две до три порции плодове и поне две порции зеленчуци, половината от които трябва да са сурови зеленчуци.
Ако имате проблеми с дъвченето, можете да настържете моркови, кольраби и целина много фино или ги задушете (в собствения им сок или с малко мазнина или течност), така че да са твърди за хапването. Тъй като усещането за вкус намлява миризма намалява с възрастта, храната трябва да се подправя с много пресни билки и подправки. Солта трябва да се използва пестеливо, но ако е сол, използвайте йодирана сол с флуор.
Пиенето на много течности е важно
Много възрастни хора забравят да пият достатъчно. Основната причина е намаленото чувство на жажда. Често възрастните хора също имат заблуди относно нуждите си от течности, страхуват се да отидат до тоалетната през нощта или просто забравят да пият нещо. В допълнение, бъбреците често отделят повече течност в резултат на намалена способност за концентрация. Треска, диария, диабет или повишеното изпотяване много бързо води до остро влошаване на общото състояние състояние до умствено объркване в обезводнено тяло.
Уверете се, че пиете поне 1.5 литра дневно! Подходящите напитки не са или само леко подсладени билкови или плодови чайове, шприцовки за сок или минерал вода. Най-добре е да имате готови напитки по всяко време: с всяко хранене, но също и между отделните хранения. Вода-съдържащите храни като супи, задушени плодове или салати също помагат баланс - вода баланс.
Храна и хранителна плътност
За повечето хора нуждите от енергия постоянно намаляват след 40-годишна възраст витамини, полезни изкопаеми, протеини и фибрите остават същите или дори се увеличават. Следователно възрастните трябва да ядат храни с високо съдържание на хранителни вещества плътност. Това са храни, които съдържат много хранителни вещества, но малко калории: В допълнение към всички плодове и зеленчуци, те включват пълнозърнести храни, картофи, риба и нискомаслено месо и колбаси.
Млечните продукти са особено важни и многостранни: кисели мляко продукти като кисело мляко, вкиснат мляко, кефирът или мътеница често се понасят по-добре от прясното мляко. Тяхната висока калций съдържанието защитава кости от остеопороза.
Няма начин да се предотврати стареенето. Въпреки това, балансиран диета което отговаря на нуждите и много упражнения на чист въздух помагат да се поддържа физическо и психическо фитнес, като по този начин се гарантира качество на живот и удовлетворение.
