Не, това е приказка за храненето. Като част от здравословното диета от плодове и зеленчуци (препоръка: един килограм дневно), гроздето също попада сезонно в менюто. Всяка година септември е времето за грозде, един от най-старите и най-разпространени видове плодове в света, който вероятно е бил култивиран в Западна Азия още преди 7,000 години. Несправедливо мнозина осъждат сладкото зрънце като угояване.
Какво всъщност съдържа гроздето?
Подобно на другите видове плодове, гроздето съдържа основно вода, от съществено значение витамини , като витамин C, полезни изкопаеми , като магнезий, фибри, както и вторични растителни съединения като ресвератрол, който предотвратява артериосклероза и също така се казва, че има антиканцерогенен (рак-инхибиращ) ефект.
Грозде в сравнение с шоколада
125-грамова порция грозде осигурява само 89 килокалории. A бар of шоколад с 20 грама, от друга страна, вече удря със 107 килокалории до B (a) uche. Докато след порция грозде по обем и фибрите съдържат трайна ситост, шоколадовият блок само ви кара да искате повече!
Разрешено ли е на диабетиците да ядат грозде?
Дори за диабетиците гроздето не е табу, но трябва да го ядат само умерено. Защото от една страна, половината от въглехидрати те съдържат са под формата на фруктоза, които тялото метаболизира независимо от инсулин и което на практика не причинява кръв захар да се покачва. Но от друга страна, гроздето въпреки това съдържа много гликоза (декстроза), на което трябва да се обърне специално внимание диабет.
Видове грозде
Има винено грозде за винопроизводство и трапезно грозде за консумация. Семената осигуряват здравословно масло от гроздови семки.
