Списък и функция на витамините
Тялото зависи от ежедневното снабдяване с витамини на витамини. Следователно витамините и техните прекурсори (провитамини) са основни хранителни компоненти. За разлика от макроелементите (хранителни вещества), витамините не служат като строителни материали или като доставчици на енергия, но по същество изпълняват ензимни (каталитични) и контролиращи задачи в множество процеси в човешкото тяло . Въз основа на тяхната разтворимост, витамините са ... Списък и функция на витамините