Полезна линия
Алкохолното разлагане е химичен процес. Това се случва както в черен дроб и в телесните клетки и гарантира, че алкохолът, който е влязъл в тялото, се преобразува или разгражда. Разграждането на алкохола е автоматично и започва малко след приема на алкохол. В зависимост от количеството консумиран алкохол, продължителността на процеса на разграждане може да варира значително.
Процес в черния дроб
Алкохолът е известен още като етанол. За разлика от други вещества, алкохолът не се съхранява в тялото. Непосредствено след абсорбцията алкохолът се транспортира чрез кръвния поток в клетките на тялото.
Повечето от алкохола се метаболизират от черен дроб и направени безвредни. По-малки части от алкохола се екскретират през други органи, като бъбреците, белите дробове и кожата. В черен дроб- детоксикация на алкохола се осъществява главно чрез процес, наречен окисление.
Тук се извършват три основни стъпки. В първата стъпка алкохолът, който е абсорбиран и транспортиран през кръв до черния дроб се окислява до ацеталдехид. Това означава, че има химическо натрупване на кислород.
Следователно окислението е само трансформация на химическата структура. С всяко преобразуване свойството на алкохола леко се променя. Още след първата стъпка на окисление алкохолът вече не действа по своя опияняващ начин.
Във втория етап на окисление ацеталдехидът се превръща в ацетат. Химичната структура на ацетата се отстранява още повече от действителния алкохол, така че алкохолът е съответно неефективен на този етап. Третата стъпка е разделена на активиране и повторно окисление.
Първо ацетатът се активира от ацетил-КоА, след това останалото вещество се окислява до въглероден диоксид и вода в цикъла на трикарбоксилната киселина. Тези две вещества образуват продукта на разпадане на алкохола. Въглеродният диоксид се издишва, водата се предоставя на тялото за по-нататъшни метаболитни процеси.
Целият процес на разграждане на алкохола изисква многобройни вещества, наречени ензими. Ензимите ускоряват пътищата на разграждане и инициират реакции. Без тях метаболитните процеси не са възможни.
Така наречената алкохолна дехидрогеназа е отговорна преди всичко за разграждането на алкохола. Той се намира в много телесни клетки, но този в чернодробните клетки е най-важен за хората. Ако се приемат по-големи количества алкохол и трябва да се метаболизират, се стартира друга ензимна система.
Това се нарича още система цитохром P450, която ускорява разграждането на алкохола. Третият ензим, така наречената каталаза, също участва в разграждането на алкохола. Той играе роля по-специално в последната стъпка.
Ускорете разграждането на алкохола
Често погрешно схващане е, че можете да ускорите разграждането на алкохола. Черният дроб отнема време. Нивото на алкохол не може да бъде намалено с повече от 0.2 на хиляда на час.
Има обаче мерки, които могат да бъдат взети, за да се гарантира, че консумираният алкохол не се усеща толкова интензивно. Това често се представя погрешно като ускорена разбивка. Една от тези мерки е да ядете нещо мазно преди да пиете алкохол.
- стомах след това се занимава повече с усвояването на храната, отколкото с алкохола. Освен това алкохолът лишава тялото от течности, което може да бъде компенсирано чрез редовно пиене на вода. Това също увеличава обема на разпределение, в който се намира алкохолът и по този начин ефектът му се отслабва.
