Краставиците са добре дошло освежаване, особено през лятото, защото са високи вода съдържанието осигурява на тялото ни много течност. Високата вода съдържанието също така гарантира, че краставиците имат малко калории. Следователно здравословната храна за отслабване може да се яде в големи количества, а също и по време на диети, без чувство за вина. Поради витамини намлява полезни изкопаеми съдържащи се в краставиците, вие също правите на тялото си нещо добро с всеки парче краставица.
Краставиците като здравословно утоляване на жаждата
Краставиците са изключително здравословен зеленчук. 100 грама сурова краставица съдържат само около дванадесет калории. Това превръща краставицата в една от храните, които имат най-малко калории. Ниският брой калории се дължи главно на високия вода съдържание, което е около 95 процента. Така че особено тези, които са склонни да пият твърде малко през лятото, могат грим за него с парче краставица.
Краставици: висока хранителна стойност
В допълнение към високото съдържание на вода, краставицата все още се състои от 3.5 процента въглехидрати и много малки количества от протеини и мазнини. В частност, витамини от група В са представени в краставицата, но също витамин C и витамин Е. По отношение на минералите, краставицата е богата на:
- калций
- цинк
- Ютия и дъска
- Магнезий
- Калий и
- Фосфор
Между другото, за да се запази ценното витамини намлява полезни изкопаеми, трябва да ядете краставицата с кората, защото витамините са предимно в кората. Въпреки това, когато купувате краставицата, е важно да се уверите, че кората не е обработена.
Други съставки на краставицата
Съставките на краставицата също включват пептидази -и ензими които могат да се цепят протеини, тези ензими улесняват смилането на протеиносъдържащи продукти като месо. The ензими също се уверете, че бактерии в червата се убиват, като по този начин се причинява прочистване на червата.
Ефекти върху здравето на краставиците
Краставиците са една от храните, богати на бази и по този начин помагат за разграждането киселини в тялото. По този начин помага да се запази киселинно-алкалната основа на организма баланс в равновесие. Здрава киселинно-алкална основа баланс гарантира например, че сме защитени срещу ревматизъм намлява подагра. Краставиците също могат да помогнат с подути крака или краката, тъй като те имат дренираща функция. Освен това консумацията на краставици също се препоръчва за диабет, тъй като съставките на краставицата могат да намалят кръв захар нива.
Здравословни рецепти с краставица
Ако търсите проста рецепта за краставици, най-добре е да приготвите вкусна салата от краставици:
- За целта нарежете краставицата на тънки филийки и я поставете в купа.
- След това смесете дресинг от натурален кисело мляко, оцет, олио и изстискване на лимонов сок и подправете със сол, пипер и малко захар.
- Сгънете ситно нарязан куп копър в сместа.
- Смесете соса с краставиците.
Ако искате да опитате нещо различно, вместо салата от краставици, можете да си направите супа с краставица или да се поглезите с чаша здравословен сок от краставица. А тези, които харесват екзотиката, могат да бъдат вдъхновени от индийската кухня: В страната на произход на краставицата, зеленият зеленчук се използва също и в чатни или къри.
Краставиците освежават кожата ни
Можете обаче не само да ядете краставици, но и да ги използвате за уелнес процедури. Уелнес класиката par excellence представлява маската от краставици. Маската е изключително популярна не само заради релаксиращия си ефект, но и защото можете лесно да я направите сами вкъщи. Ако нямате много време, но все пак искате да направите нещо добро за себе си, можете просто да сложите фино нарязани резени краставици върху лицето си и около очите си. Тъй като резенчетата краставица имат охлаждащ ефект, маската може да има и аналгетичен ефект върху слънчевите изгаряния.
Направете си собствена маска от краставици
Ако искате да измислите професионална краставична маска, можете да продължите по следния начин:
- Вие пюрирате половин краставица и смесете получената краставица вода с три супени лъжици натурална кисело мляко или извара.
- След това краставичната маска се нанася върху лицето и се оставя да действа 20 минути.
- След това маската се отмива отново с хладка вода.
Маските с краставици са подходящи за всякакви кожа тип и осигурете на кожата много влага. Това прави кожа изглеждат по-млади и по-стегнати.Маска от краставици също е ефективно средство в борбата срещу пъпки и черни точки.
От салата краставица до кисела краставица: растението краставица.
Растението краставица (Cucumis sativus) принадлежи към семейството на тиквичките. По принцип се различават две различни подгрупи: салата краставица, която също се нарича змийска краставица, и краставица за ецване. Плодовете на краставицата могат растат дълъг до 60 сантиметра и тегло 500 грама.
Краставици: покупка и съхранение
Когато купувате, как да разберете дали краставицата е наистина прясна? Пресните краставици са с наситен зелен цвят, без жълти петна. Те са твърди на допир и кожа е гладка и лъскава. Най-добре е да не съхранявате краставиците в хладилника, тъй като те са чувствителни към температури под десет градуса. Виновникът е високото съдържание на вода, което кара краставиците да замръзват лесно. Краставиците също не понасят въглеводородното съединение етилен. Следователно те не трябва да се съхраняват в близост до храни, които го съдържат. Те включват сливи, кайсии, банани или ябълки например.
Засаждане и събиране на краставици
От началото на май до началото на юли краставиците могат да се сеят на открито. Краставиците могат да бъдат засадени и в оранжерия. При сеитбата винаги трябва да се спазва разстояние от около 30 сантиметра между местата за засаждане. Мястото трябва да бъде възможно най-слънчево и защитено от вятъра. След около два месеца, като правило, първите краставици вече могат да бъдат събрани.
