В рекламата често чуваме фразата „богат на витамини, полезни изкопаеми намлява микроелементи“. Почти всички знаят това витамини са важни хранителни съставки, които организмът не може да образува сам или не в достатъчни количества. Срокът полезни изкопаеми също все още е познато на някои.
Но какви са микроелементите?
Точно като полезни изкопаеми, те са неорганични компоненти, необходими за изграждането кости, зъби, хормони намлява кръв клетки. В зависимост от количественото им съдържание в организма, говорим за минерали или просто микроелементи.
Важни микроелементи
Трейс елементи сте химически елементи които са необходими на организма за жизненоважни метаболитни функции в малки количества. Те трябва редовно да се доставят на тялото.
Микроелементът манган играе основна роля в различни физиологични процеси като компонент на повече от 60 ензими. Допринася за заздравяване на рани от колаген синтез. Манган също допринася за развитието на костите и кръв съсирване. Особено богат е в растителните храни. По-специално бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, сушени плодове и чай съдържат много манган.
Подобно на мангана, молибденът също е компонент на ензими като микроелемент. Молибден също присъства в достатъчни количества във всички храни, като зърнени продукти, бобови растения или зеленчуци, плодове, мляко и месо, така че да няма симптоми на дефицит при здравословен метаболизъм.
Хромът, който повечето хора познават само като стоманеносив, устойчив на корозия и потъмняване твърд метал, принадлежи към групата на микроелементите. Възниквайки като тривалентен елемент, той вероятно се усилва инсулин действие като част от органичен комплекс, повлияващо въглехидратния, мастния и протеиновия метаболизъм. Поради неговите ефекти върху инсулин чувствителност, хромът също се смята, че има положителни ефекти върху спортните постижения чрез увеличаване на мускулите маса и намаляване на мастната маса.
Диетично снабдяване
Всеки, който яде нормално смесено диета обикновено се доставя адекватно с всички микроелементи. Други микроелементи, които приемаме с ежедневната си храна, включват мед, кобалт намлява никел.
