Какво е жаждата, как възниква жаждата и какво е значението на жаждата за хората? Още в гръцката митология жаждата се счита за едно от най-тежките мъчения. Например, яростният Зевс, наложен на сина му Тантал наказание на жажда и глад, защото е предал божествените тайни. Тантал се изправи до коляното си ясно вода, но когато се опита да пие, то избяга. Над него висяха много сочни плодове, но щом той пожела да ги бере, те се отдалечиха с вятъра. Жажда, вечна жажда, казва Танталоскуален от векове.
Какво е жаждата?
Жаждата е чувство, предизвикано, когато солта концентрация of телесни течности се увеличава - дали в резултат на липса на воданапример след силно изпотяване и след диария, или след поглъщане на прекалено осолени ястия. Ако сега попитаме физиолог какво всъщност е жаждата, той ще отговори по следния начин: Жаждата е чувство, което се предизвиква, когато солта концентрация от телесни течности се увеличава - дали в резултат на липса на вода, например след силно изпотяване намлява диария или след ядене на прекалено осолени ястия. Терминът телесна течност обхваща не само кръв, но също така и тъканната течност, която се намира между и в клетките. В допълнение към хранителните вещества, важни за метаболизма на клетките, различни полезни изкопаеми се разтварят в него, като напр натрий, калий, магнезий, калций, хлори др., като всички те са точно пропорционални един на друг и участват в необезпокояваното функциониране на почти всички функции на тялото. Това ниво на сол не е плод на случайност, но винаги трябва да се поддържа на едно и също ниво чрез сътрудничеството на няколко органа. На първо място са бъбреците. От тяхната дейност зависи променящата се сума и концентрация на урината, които са адаптирани към съдържанието на вода и минерали в тялото. Функционирането на кожа, белите дробове и червата също влияят върху течността и минералните запаси на организма. При всяка промяна на същото, колкото и малко да е, незабавно се задействат разпоредби, за да се предотврати колебанията на концентрацията на солта. Ето защо е от съществено значение да се замени всяка загуба на течност. Следователно жаждата е усещане, което изпитваме, когато нещо не е наред с нашата минерална вода баланс. Можете да го сравните с червения индикатор на машината. Можем сами да преценим колко голяма е жаждата ни. Обективно регистрираме само съдържанието на сол в кръв с помощта на сложен апарат.
Функциониране на чувството за жажда
Когато говорим за жажда, която ни кара да осъзнаем дълбоките промени във водата и минералите баланс, или на органите, по чиято функция концентрацията на сол на кръв се поддържа постоянна, трябва да се запитаме и къде се намира центърът за регулации, който регистрира отклонения от нормалното и предава импулси на органите. В допълнение към други жизненоважни центрове, отговорни например за функционирането на топлината баланс и сън, така нареченият воден център също се намира в диенцефалона. Той изпраща своите импулси или по пътищата на автономната част на нервната система, т.е. частта, която е независима от нашата воля, или дава импулси на хипофизната жлеза, чийто заден лоб отделя хормона адиуретин, когато нивото на водата в организма заплашва да падне под нормалното. Adiuretiri забавя отделянето на вода през бъбреците и по този начин помага да се поддържа нивото на течностите в организма постоянно. Освен това водният и минерален баланс се регулира от дейността на хормони на надбъбречната кора. Жаждата се вмъква в тази система, доколкото тя ни информира за промяната в соковете на тялото и ни подтиква да предприемем активни коригиращи действия. Като цяло обаче навиците и идеите регулират приема на течности чрез условни условия рефлекс, без да се усеща жажда всеки път. В резултат на това количеството изпита течност не винаги отговаря на реалната нужда на организма от течност. Най-вече дори по време на чувството за жажда се приема повече течност, отколкото организмът има нужда. Това е лесно да се разбере, когато човек знае, че жаждата не угасва, докато водата не се абсорбира от червата. Твърде често се случва в горещите летни дни да изпитваме голяма жажда след това силно изпотяване, но по някаква причина нямаме начин да го угасим веднага.
Усложнения при недостиг на течности
Относителното ни благосъстояние показва, че това все още не е причинило сериозни промени в състава на телесните течности. Това се дължи на факта, че тялото има запаси от течност в подкожната тъкан, които могат да бъдат мобилизирани много бързо при спешни случаи и да доведат до баланс. В същото време бъбреците - както вече беше споменато по-горе - приспособяват своята активност към новите условия, т.е. произвеждат по-малко, но по-концентрирано урея. В този случай обаче отделянето на течности през кожа не може да се регулира, тъй като постоянното изпаряване на влагата върху кожата черпи топлина от тялото и по този начин регулира температурата на организма. Жаждата е особено мъчителна при работа при висока температура, например през лятото на слънце, в кухни и пекарни или при обработка на стомана. Поради повишеното изпотяване човек е склонен да пие безразборно и е изненадан, че жаждата не се утолява въпреки изобилието от течности. Как може да се обясни това? С пот отделяме не само вода, но и обикновена сол - натрий намлява хлор - чиято функция е, наред с други неща, да задържа вода в организма. Ако не върнем тези вещества в тялото си с течността, т.е. ако консумираме само чешмяна вода, кола or кафе, това води до изчерпване на солта в организма. В резултат на това абсорбираната вода веднага се отделя отново. Следователно хората са жадни, защото пият твърде много вода. Поради тази причина в горещите дни или на гореспоменатите работни места трябва да консумираме минерална вода или малко по-солено ястие. Трябва да се подчертае обаче, че по-осолената храна не бива да се превръща в навик здраве причини. Колко дълго човек може да живее без хидратация? Експериментите показват, че смъртта настъпва, когато тялото загуби 15 процента от водата си. Колко бързо се достига тази точка, наред с другото, зависи от водните запаси на организма, от температурата и влажността на въздуха и от това дали се извършва тежка физическа работа по едно и също време. Това, което е сигурно е, че сме в състояние да оцелеем в състояние на жажда само за няколко дни. Възрастните могат да оцелеят 24 часа, без да пият, но бебетата могат да страдат от животозастрашаващи разстройства. Вода, както всяка друга храна или храна като цяло, не можем да направим без няколко дни. Това е твърде разбираемо само ако смятаме, че тялото ни се състои от 60-70 процента вода. При новородените тази цифра достига до 75 процента. Ако приемем телесно тегло от 70 килограма, само това възлиза на 48 килограма вода. Мускулите представляват най-голямата част от това, на 50 процента, и мастна тъкан за 15 процента от общото съдържание на течности. Голямото значение на водата се дължи и на факта, че функцията на клетките на тялото е свързана с водния разтвор на хранителни вещества. Екскрецията на метаболитни отпадъчни продукти чрез бъбреците също е невъзможна без вода, а храносмилането е също толкова немислимо без течност. Приблизително 8 литра храносмилателни сокове се секретират в червата дневно. Те обикновено се абсорбират до голяма степен в дебелото черво. Големи загуби на течност обаче могат да възникнат при диарийни заболявания, ако реабсорбцията е нарушена в резултат на , на чревния лигавицата. Докато твърде малко течност е наложително, тялото може да понася твърде много в определени граници, защото имаме няколко отделителни органи, като бъбреците, кожа, белите дробове и червата. Всеки ден отделяме около 2.5 литра (1500 мл урина, 500 мл пот, останалото е съдържанието на влага в изпражненията и издишания въздух). При здрав възрастен човек това количество може да се увеличи до 5 литра или повече, ако човекът е пил извън жаждата.
