Как действа калий възниква дефицит? Калият е важен минерал, който играе важна роля в организма за течностите баланс и предаването на електрически импулси към нервните и мускулните клетки. В този процес, калий нивото е точно регулирано от тялото. Необходимото количество от калий се черпи от храна и това, което е твърде много, просто се екскретира. По различни причини a дефицит на калий въпреки това може да се развие в кръв, които понякога дори могат да станат животозастрашаващи.
Причини за дефицит на калий
Дали дефицит на калий имат определени причини? Като правило, нормално диета осигурява достатъчно количество калий в организма, тъй като калият се съдържа в много храни. Въпреки това, стомашно-чревни оплаквания с тежки повръщане or диария, фистули в червата и използването на лаксативи or диуретици (вода таблетки) за дълъг период от време може да причини a дефицит на калий в кръв.
Прекомерната консумация на сол, както и злоупотребата с алкохол, силно изпотяване а недостатъчният прием на течности също може да доведе до спадане на нивото на калий в организма. Следователно, спортисти, възрастни хора и пациенти с булимия са особено често засегнати от дефицит на калий (калиев дефицит, хипокалиемия).
Недостиг на калий: симптоми и признаци
Недостигът на калий в организма се проявява чрез доста често срещани симптоми като:
- Умора
- Главоболие
- Виене на свят
- гадене
По-забележимите симптоми са:
- запек
- Мускулни крампи
- Симптоми на парализа
- Проблеми с кръвообращението
Основните функции на калия в организма са регулирането на течността баланс и стомашно-чревния тракт, както и участие в мускулната и нервната функция. Така че, ако има дискомфорт в тези области, това може да означава недостиг на калий. Става опасно, когато дефицитът на калий има последици за функцията на сърце мускул, водещ до сърдечни аритмии.
Компенсиране на недостиг на калий
За да се компенсира дефицитът на калий, обикновено не се изискват много усилия. Засегнатите лица трябва да предпочитат да ядат храни с високо съдържание на калий, като пълнозърнести храни, сушени плодове, авокадо, банани, картофи и ядки, за повишаване нивата на калий в организма. Калий добавки трябва да се приема само по указание на лекар.
По-лесен начин за получаване на по-голямо количество калий е да се варят картофи или бобови култури дълго време. Това е така, защото калият е вода-разтворим и следователно остава в готвене вода. Това може да бъде запазено след готвене, използвани като основа за супа или сос и в същото време коригират дефицита на калий.
