Сок, каша, кекс и желе са може би най-известните продукти, направени от ябълки, любимият плод на германците. Освен това обаче има много повече, които могат да бъдат направени от ябълка. Ето идеи и 5 рецепти за здравословно приготвяне на ябълки.
Ябълки сутрин
Денят ви започва наистина добре с домашна гранола: накиснете овесена каша за една нощ с трикратно количество вода. Добавете настъргана ябълка, малко лимонов сок, мед, и мляко и настърган ядки на върха.
Ябълка за обяд
По време на обяд, a копър-ябълковото ризото тогава е вкусно, за което задушете четири фино нарязани копър и копър лук in зехтин. След добавяне на три четвърти от ябълка, сол и пипер, оставете всичко да се готви в продължение на десет минути. Преди да сервирате, смесете варен ориз и поръсете всичко със сирене пармезан.
Истински деликатес е козето сирене върху ябълка: сметана 50 г масло с яйчен жълтък, разбъркайте супена лъжица препечен и нарязан бор ядки, галета, сол и бяло пипер. Нарежете две кози сирена наполовина и намажете със сместа, след което печете при 250 ° C на най-висок огън за няколко минути до златисто.
Запържете за кратко 20 г масло и половин чаена лъжичка от мед в тиган, добавете голяма нарязана ябълка и деглазирайте с чаена лъжичка ябълка ябълков оцет. Задушете плодовете до полупрозрачност и сега ги поставете върху чиниите. Отгоре поставете топлите половинки сирене, които могат да бъдат украсени с препечени бор ядки и пресни билки.
Apple вечер
За телевизионната вечер след това може да бъде изсушен ябълков пръстен. Отстранете стъблото, сърцевината плюс цъфтежа с ябълково сърце и нарежете ябълката на тънки пръстени. За да изсъхне, можете да закачите филиите, нанизани на конец, например върху нагревател.
Ако сушите във фурната - при около 50 ° C и циркулиращ въздух - трябва да оставите вратата отворена. Дехидраторът обаче е най-подходящ за тази цел и може да бъде закупен за около 100 евро. Здравословните закуски са готови веднага щом имат кожена консистенция. Сушените плодове трябва да се съхраняват на тъмно място и в плътно затворени буркани.
Между другото, една ябълка вечер трябва да помогне за предотвратяване безсъние и улесняват съня през нощта. Има обаче хора, за които витамин C, съдържащ се в ябълките, действа като стимулант - за тях е по-добре да не ядат ябълки вечер. За всички останали ябълките са също толкова здравословни вечер, колкото и през деня.
Apple като подарък
Изискана подправка за ориз, сирене, месо или риба е чатни от ябълки: грубо настържете един килограм ябълки, заровете седем домата и един лук. Накълцайте четири супени лъжици захаросани джинджифил и мелете две карамфил и три сушени люти чушки.
Добавете 200 г стафиди, 600 г от захар, 0.5 л ябълка ябълков оцет и две супени лъжици сол. Оставете смесените съставки да ври леко 1.5 часа след кипене. Изсипете желирания ябълков чатни горещ в буркани и ги затворете.
