Храна, съдържаща протеини - Това са най-важните!

Въведение

Има много храни, съдържащи протеин. The протеини може да се намери както в зеленчукови, така и в животински храни. Протеини имат много важни функции в организма и заедно с въглехидрати и мазнини образуват трите основни групи хранителни вещества.

Много процеси в нашия организъм не могат да протичат без помощта на протеини. Протеините също са основни компоненти на много клетки. Поради тези причини е важно да консумираме достатъчно протеини в храната си, за да гарантираме, че тялото ни е оптимално снабдено. Разбира се, както и при другите хранителни вещества, има някои разлики в храните, съдържащи протеини, които трябва да се вземат предвид.

В кои храни присъстват протеините?

Протеините присъстват в почти всички храни. Изключение правят само чистите масла и захари. Разбира се има повече или по-малко добри източници на протеин.

По принцип обаче могат да се разграничат две групи храни, съдържащи протеини: Растителните протеини включват много различни групи. Следващите количества винаги се отнасят за 100 g от споменатия източник на протеин. Импулсите са добри източници на протеини, например фъстъци (25g протеин), леща (12g), нахут (9g) и зелен грах (7g).

Соевите продукти също са част от по-голямата група бобови растения, включително тофу (14g) и соево мляко (3.5g). Ядките също принадлежат към горната група храни, съдържащи протеини, например бадеми (22g), ядките кашу (17g) и вече споменатите фъстъци имат високо съдържание на протеини. Тук обаче трябва да се внимава, тъй като ядките също са много богати на мазнини и калории.

На име с ядките са и конопените семена като слънчогледови семки (20g), конопени семена (30g) или тиква семена (19g), които също съдържат висок процент ценни протеини. Друга група растителни протеини са зеленчуците, които също могат да съдържат много други ценни хранителни вещества. Най-отгоре в списъка са зеленото и брюкселското зеле (4.5 г), както и спанакът и броколите (по 3 г).

Зърнените култури и псевдозърнените култури влизат в игра като последната по-голяма група. овес, ръж, ечемик, спелта и ориз съдържат протеини. Киноа (4.4) или амарант (4.8), които в момента са в хранителната тенденция, също имат добро съдържание на протеини.

Съществуват и различни групи животински протеини. Една от тези групи са млечните продукти, особено Tilsiter (29g), сиренето Harzer (27g), изварата (14) и нискомаслената извара (13g). С 11g протеин, яйцето все още се представя сравнително слабо.

Месото е друг важен източник на протеини. Особено богати на протеини са шунка от сьомга (35g), постно говеждо месо (30g за шунка Serano) и пуешки или пилешки гърди (22g). Последната група животински протеини са рибните продукти.

Например пушената пъстърва (32g), сьомгата и пъстървата (по 20g) и скаридите (18g) имат високо съдържание на протеини. Това е само малка колекция от най-важните храни, съдържащи протеини. Както вече споменахме, протеините се намират в почти всички храни.

Също така е важно да осигурите добра комбинация с други хранителни вещества, за да осигурите на тялото възможно най-доброто снабдяване. Това е само малка колекция от най-важните храни, съдържащи протеини. Както вече споменахме, протеините могат да се намерят в почти всички храни. Също така е важно да се обърне внимание на добрата комбинация с други хранителни вещества, за да се снабди организма оптимално.