По време на обяд той прави своя голям вход: сандвичът! Почти всеки втори работещ човек (45 процента) посяга към хляб, кифлички или сандвичи по време на обедната почивка. Това потвърждава проучване на DAK. Освен това класическите сандвичи като сандвичи със сирене или наденица също играят важна роля в кутиите за закуска на много ученици. … Stullenführer: Здравословно хранене в училище и офис
Продукти Малтодекстрин се предлага на пазара като чист прах. Той се намира и в много преработени храни и във фармацевтични продукти. Структура и свойства Малтодекстрин съществува като бял, хигроскопичен прах или гранули и е лесно разтворим във вода. Това е смес от мономери, олигомери и полимери на глюкоза (декстроза), получена чрез частична хидролиза ... Малтодекстрин
Продукти Екстрактът от малц се предлага в аптеките и аптеките, например от Morga. Wander е голям доставчик. Екстрактът от малц е основната съставка в швейцарската национална напитка Ovaltine. Структура и свойства Малцовият екстракт съществува като жълтеникав прах или вискозна течност. Обикновено се получава чрез екстракция с питейна вода от ечемичен малц ... Екстракт от малц
Продукти Нишестето се предлага като чисто вещество в магазините за хранителни стоки (напр. Maizena, Epifin), аптеките и аптеките, наред с други места. Структура и свойства Нишестето е полизахарид и въглехидрат, съставен от D-глюкозни единици, които са α-гликозидно свързани. Съдържа амилопектин (около 70%) и амилоза (около 30%), които имат различна структура. Амилозата се състои от неразклонени ... сила
Както много неща, хлябът стана наистина скъп през последните години. Следователно закупуването на машина за печене на хляб си заслужава. За нула време имате свеж хляб и спестявате много пари. Отворете капака, добавете съставките и изберете програмата за печене. Около три часа по -късно хлябът е готов - в ... Хранете се здравословно: Съвет: Изпечете собствения си хляб
Мухлясали плодове, плесенясало кисело мляко - с тези продукти решението за изхвърляне се взема бързо. Но това важи ли и за мухлясалия хляб? Някои се колебаят да изхвърлят хляба при първите признаци на мухъл и щедро изрязват заразената зона. Други приемат и най-малкия зелено-синкав оттенък като възможност да хвърлят… Мухлясал хляб: А сега?
Дори преди хиляди години египтяните са използвали мая при производството на хляб и бира - но без да знаят каква мистериозна сила им е била толкова полезна при печенето и пивоварството. Тази тайна беше разкрита едва много по -късно от Луи Пастьор, който откри дрождите и начина им на действие в ... Мая: Малко универсално
Продукти Глутенът се среща като прах в търговията (например Morga) и в брашна. Структура и свойства Глутенът е сложна смес от неразтворими във вода протеини, открити в ендосперма на зърнени култури, особено пшеница, спелта, ръж и ечемик. Глутенът е богат на аминокиселините глутамин и пролин и служи като съхраняващ протеин. В… Глутен
Продукти Киселото мляко се предлага в хранителни магазини в безброй разновидности. Произвежда се и сам. За тази цел в аптеките и аптеките се продават подходящи ферменти. Според Duden, между другото, и трите статии са правилни на немски, т.е. der, die и das Joghurt. Структура и свойства Киселото мляко принадлежи към ферментиралите ... кисело мляко
Продукти Хлябът се предлага например в пекарни и хранителни магазини, а хората също обичат да си правят сами. Повечето добавки за печене на хляб се предлагат в аптеките и аптеките. Съставки За направата на хляб са необходими само четири основни съставки: зърнено брашно, например пшенично, ечемично, ръжено и брашно от спелта. Сол за питейна вода… Хляб
За мнозина един добър барбекю бюфет се характеризира именно с пикантно мариновано парче месо. Но не всяко парче месо е подходящо за скара. На какво трябва да обърнете специално внимание, когато печете месо на скара, ние ви казваме тук. Независимо дали говеждо (пържоли или пържоли от филе), свинско месо (ескалоп, врат, филе), птиче месо (пилешки бутчета, пуйка ... Факти за щурци
Изящни и доста лесни за обработка на скара са всички видове творения с пръсти, като мини пица, доматена моцарела брускета, текс-мекс бургер или мексиканска тортила. Не само като гарнитура, но и като предястие и закуска между тях, те помагат за умело преодоляване на времето за изчакване за наденицата. … Барбекю: с Хляб и Храна за пръсти
