Мазна храна при гастрит
Мазната храна е изключително отрицателен фактор за диета на хора с гастрит. Мазната храна стимулира производството на стомашна киселина, което трябва да се избягва във възпалителната фаза. По този начин мазната храна обикновено увеличава симптомите.
Бързата храна и пържените продукти са особено достойни за споменаване сред храни с високо съдържание на мазнини. Те включват например пържени картофи, крокети и чипс. Много месни продукти и мазни риби също могат да бъдат относително мазна храна. Следователно по време на заболяването човек трябва да се въздържа да яде тези храни.
Разни храни за възпаление на стомашната лигавица
Киселото мляко играе решаваща роля по въпроса „Какво мога да ям в случай на гастрит? Дори частично се препоръчва естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и пробиотици стомах раздразнения. От една страна, киселото мляко помага да се постави защитен филм върху стомах лигавицата и инхибира производството на солна киселина.
От друга страна, пробиотичните свойства на киселото мляко се използват, когато има бактериално възпаление на стомах подплата. Патогенът, Хеликобактер пилори, може да бъде инхибирано от консумацията на кисело мляко по време на растеж и по този начин да подпомогне лечението на хроничен, бактериален гастрит. Трябва обаче да се използват продукти с ниско съдържание на мазнини.
За много засегнати хора възниква въпросът дали може да се яде сладолед по време на гастрит. Може да се каже, че в случая на остър гастрит, консумацията на сладолед по-скоро трябва да се избягва. Въпреки че сладоледът е по-малко вреден от мазнините, например, той стимулира производството на стомашна киселина а студът допълнително дразни лигавицата.
Макар и облекчение от киселини в стомаха се наблюдава симптоматично, ледът не се бори с причината за възпалението. Има някои видове плодове, които могат да се консумират без колебание в случай на гастрит, докато други плодове биха имали контрапродуктивност в тази ситуация. Ябълките, бананите, пъпешите, прасковите и гроздето са подходящи.
Тези сортове съдържат доста малко киселина и снабдяват организма с важни за него вещества имунната система. Човек трябва да избягва плодове като авокадо и особено цитрусови плодове. Лимоните или портокалите съдържат много киселина и по този начин водят до допълнителна тежест върху и без това раздразнената лигавица на стомаха. Освен това трябва да се внимава да не се ядат неузрели плодове в контекста на възпаление на стомашна лигавица.
