По време на бременност и кърмене, с кофеин кафе е вреден фактор за здраве от ембрион и кърмачето, съответно. При бременна жена способността да се разпада кофеин намалява, тъй като метаболизмът отнема повече от два пъти повече време за това. В резултат на това кофеин серумно ниво в кръв на бременните жени остава повишен за по-дълъг период от време, за разлика от небременните жени. В допълнение, кофеин може лесно да премине плацентарната бариера и да повлияе развитието на плода. 70 до 140 милиграма кофеин дневно има инхибиращ растежа ефект върху растящото дете. Жени, които са консумирали 200 mg (еквивалент на една чаша кафе) или повече кофеин на ден има два пъти по-голям риск от спонтанен аборт (аборт) като жени, които не са консумирали кофеин. Нивата на кофеин достигат приблизително същото ниво в ембрион както при майката. Въпреки това, нероденото дете се нуждае от значително по-дълго време - около двадесет пъти по-дълго - от възрастните хора, за да метаболизира кофеина, тъй като някои ензими в черен дроб липсват, за да го разбият. Само след 82 часа половината от приетия кофеин се отделя.
Инхибиращ ефект на растежа
Поради инхибиращия растежа ефект на алкалоида, често се получава намалено тегло при раждане, като такива деца тежат средно 116 грама по-малко при раждането, отколкото децата, родени от майки, които консумират не повече от десет милиграма кофеин дневно.
Недостатъци на жизненоважни вещества
в плацента, кръв съдове се свиват под въздействието на кофеин, причинявайки проблеми с кръвообращението и предотвратявайки ембрион от получаване на адекватна доставка на кислород и жизненоважни жизненоважни вещества. Нуждата на нероденото дете от витамин С, B6, калций, магнезий намлява желязо се увеличава значително, тъй като кофеинът има диуретичен ефект в тялото на майката и по този начин много важни жизненоважни вещества се изхвърлят с тялото вода, Най- танини съдържано в кафе инхибират абсорбция of желязо и причиняват дефицит на желязо в тялото на бременната жена, от една страна, и в това на плода, от друга. Умерената до тежка консумация на кофеин от майката и произтичащата от това загуба на жизненоважни вещества увеличават риска от спонтанен аборт или мъртво раждане трикратно.
Горната граница за бременни жени е определена от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) на 200 mg кофеин на ден.
Преглед на съдържанието на кофеин в различни стимуланти.
| Луксозна храна | Съдържание на кофеин [mg] |
| Кафе (150 ml) | 50-150 |
| Еспресо (50 ml) | 50-150 |
| Черен чай (150 ml) | 30-60 |
| Зелен чай (150 ml) | 40-70 |
| Напитка кола (330 мл) | до 60 |
| Енергийна напитка (250 ml) | 80 |
| Млечен шоколад (100 g) | 20 |
| Полусладък шоколад (100 g) | 75 |
За повече информация относно „консумацията на кафе“ вижте „стимуланти“В надредената тема„ медицина с микроелементи “.
