След шест седмици лятна ваканция е време около десет милиона деца и младежи в Германия да станат и да отидат на училище. В сутрешния прилив обаче много семейства нямат време да закусят заедно. Проучванията показват, че всяко четвърто дете от време на време напуска дома си с празно стомах.
Това е фалстарт с последствия, тъй като децата във фазата на растеж са особено зависими от енергийното снабдяване след нощната почивка за сън. Ако техните енергийни резерви не се попълнят сутрин, концентрация и производителността страда.
Как изглежда перфектната закуска?
Пълната, здравословна закуска включва:
- Млечни продукти: Мляко, кисело мляко, извара и сирене.
- Зърнени продукти: Пълнозърнести храни хляб, кифлички, хляб от тъмно зърно (ръжен хляб), пълнозърнести люспи.
- Плодове или зеленчуци, подходящи за хапване: моркови, кольраби, репички, чушки ...
- Понякога яйце или нискомаслена, не твърде пикантна наденица в малки количества.
- Сладко (само в малки количества): сушени плодове (пътека микс), мед, ядки нуга крем, сладко или мед.
- Напитки (напр. Плодов чай, мляко or какао).
Защо калцият е толкова важен
Що се отнася до състава на закуската, особено важно е да се осигури адекватно снабдяване с калций. За развитието на зъбите и кости, дневен прием от 900 до 1,200 милиграма калций се препоръчва за деца в училищна възраст.
Сиренето и другите млечни продукти са особено богати на калций. Allgäuer Emmental например е истинско калциево чудо: 100 грама съдържат 1,000 милиграма от важния минерал. Но меки сортове като немски Gouda, Edam и масло сиренето, което е особено популярно при малките нива с три сирена, също съдържа много калций.
Сирене като част от здравословна закуска
В допълнение, сиренето съдържа много магнезий, който играе важни роли във взаимодействието на нерви и мускулите. Сиренето също е ценен източник на витамини, осигурявайки на тялото, наред с други неща, витамини от група В, които са необходими за контрола на метаболитните процеси и за образуването на нови клетки.
Когато детето няма апетит сутрин
Ако нищо не се яде сутрин, следващото хранене често води до „преяждане“ или, ако има избор, селекция от често много калорични храни. Това носи риск от затлъстяване в дългосрочен план. Прекалено пълен корем също е обезпокоителен.
Месото за закуска не трябва да се принуждава да яде. Но дори и малки промени в сутрешната рутина на семейството могат да постигнат много.
Родителите трябва да дадат добър пример: Вместо просто да отпиете отчаяно кафе, експертите съветват да отделите време за закуска заедно с децата.
Вкарайте семейството си в навика
Колкото по-интересна е закуската, толкова по-вероятно ще има радост при първото хранене за деня. Цветен комплект в любимите цветове на детето може да предизвика апетита, както и разнообразието в менюто за закуска.
Първата и втората закуска трябва да се допълват. Основното правило тук е: Колкото по-малка е закуската у дома, толкова по-голяма трябва да бъде закуската в училищната ваканция.
Дори при малките окото се храни с тях. Следователно закуската за почивка трябва да бъде опакована в практична пластмасова кутия, така че да изглежда все така вкусна след часове. Освен това трябва да осигурите и питие за почивката.
