Витамин B9 или фолиева киселина, известен също като фолиева киселина, е a вода-разтворим витамин който принадлежи към така наречения В витамини.
Начин на действие на витамин В9 (фолиева киселина).
Възрастен трябва да консумира около 400 микрограма или 0.4 милиграма от фолиева киселина ежедневно. Това изискване се покрива добре от ежедневната консумация само на пресни плодове и зеленчуци.
Тялото може само да съхранява витамин В9 (фолиева киселина) в ограничена степен, така че е важно да снабдявате организма с този витамин на редовни интервали.
Ако това не се направи, могат да се появят симптоми на дефицит. Дефицитът на фолиева киселина е широко разпространен в Германия - това може да се преодолее с помощта на препарати на фолиева киселина. Алкохолици, пушачи, бременни и кърмещи жени и хора със заболявания на стомашно-чревната система, както и пациенти с хронично кървене са сред рисковите групи за дефицит на фолиева киселина.
Здравият възрастен има около пет до десет милиграма фолиева киселина в тялото си, като по-голямата част от тях се съхранява в черен дроб.
Значение
За организма витамин В9 (фолиева киселина) има няколко ключови значения. Например той участва във формирането на кръв клетки и лигавични клетки. Той също така помага за изграждането на важните наследствени вещества ДНК и РНК, а също и протеиновия метаболизъм. Освен това фолиевата киселина е незаменима за метаболизъм на мазнините.
Ако тялото не се снабдява редовно с фолиева киселина чрез храната, има специална форма на анемия може да се развие за кратко време, обикновено след четири до пет месеца. Това се нарича още мегалобластно анемия, За разлика биотин дефицит, дефицитът на фолиева киселина е по-широко разпространен в Германия.
Причините за това са а диета това е твърде едностранно и преваряването на зеленчуците. Това често се прави неправилно на практика. Честа консумация на алкохол може също така да олово до дефицит на витамин В9 фолиева киселина.
Особено бременните жени трябва да обърнат внимание на достатъчното количество фолиева киселина. Ако това не бъде направено, зародиш може да страда от тежки разстройства; най-честите са неврологични разстройства. Така нареченият отворен гръб е едно от най-често срещаните заболявания на нероденото дете, което се развива от недостиг на фолиева киселина при майката.
Поява в храната
Листните зеленчуци, зърнените храни и карантиите са отлични източници на витамин В9 (фолиева киселина). Противно на общоприетото схващане обаче, рибата от своя страна е само условно добър доставчик на фолиева киселина. Особено трябва да се внимава да не се преварят зеленчуците, в противен случай се губи ценната фолиева киселина. Светлина и кислород са вредни и за повечето зеленчуци. В допълнение към зеленчуците се съдържат и над средните количества фолиева киселина яйца, слънчогледови семки и пшенични трици.
Един възрастен трябва да консумира около 400 микрограма или 0.4 милиграма фолиева киселина дневно. Бременните и кърмещите жени от своя страна трябва да консумират най-малко 600 микрограма фолиева киселина на ден. Това изискване се покрива добре от ежедневната консумация само на пресни плодове и зеленчуци.
Много малко германци обаче успяват да ядат редовно плодове и зеленчуци. Ето защо не е изненадващо, че около 80 до 90 процента от населението страдат от поне лек дефицит на фолиева киселина. В тези случаи лекуващият лекар обикновено предписва препарати, съдържащи фолиева киселина.
Предозирането едва ли е възможно, само от количество от 15 милиграма дневно се говори за такова предозиране. безсъние и нервността биха били непривлекателните последици от предозирането на фолиева киселина.
Ако някой допълнително страда от дефицит на витамин B12, правилно абсорбция на фолиева киселина е случайно възможно само в ограничена степен.
