С около 80 до 100 милиона барбекюта, запалени в Германия между април и октомври, между 3,000 и 4,000 инцидента с барбекю се случват всяка година, 400 до 500 от тях завършват сериозно изгаряния.
Барбекюто
Тестваното за безопасност барбекю може да бъде разпознато по номера на DIN 66077, прикрепен към уреда. С това DIN CERTCO, Gesellschaft für Konformitätsbewertung mbH, Берлин, удостоверява, наред с други неща, че уредът не е устойчив на върхове и няма остри ръбове. В допълнение, дръжката на грил шиш не се нагрява твърде много на тези устройства.
Въглищата
Добрият въглен носи теста и мониторинг маркирайте DIN 51749, което гарантира, че когато купувате, този продукт е с високо качество. Дали решението е взето за подложки с въглен, брикети или блокове, зависи от всеки любител на барбекюто.
Запалката за барбекю
В специализираната търговия има твърди и течни запалване СПИН, чието качество може лесно да бъде разпознато по съответния знак за безопасност (тест и мониторинг марка DIN 66358) и регистрационен номер. Тези запалителни запалители не изгарят и не експлодират и не оставят следи от тях вкус.
Бензин и спирт? Не благодаря!
Горими течности като метилирани спиртни напитки или бензин са табу при осветление! Когато тези горива се изпарят, се създава силно експлозивна, запалима паро-въздушна смес под формата на камбана с диаметър до три метра. Когато дървеният въглен на барбекюто се запали, тогава възниква дефлаграция, която от своя страна е причината за тежката изгаряния. Ако се прави зареждане с гориво в жаравата или огъня, резервоарът за гориво може да бъде изваден от ръката чрез ретроспекцията. Адът на пламъците може да бъде опустошителен!
Запалка за барбекю тип гел не е безобидна
Дори гел тип алкохолзапалките за барбекю на базата не винаги са безвредни: при междинните температури въгленът се нагрява до 80 градуса по Целзий, а пастата за барбекю се втечнява върху горещия въглен - като по този начин създава и експлозивна смес, която може да се възпламени и да причини най-сериозните наранявания от изгаряне.
Безопасност за деца
Особено деца, които, магически привлечени от жарава и огъня, стоят близо до скарата, могат да страдат най-сериозно изгаряния към лицето. Те не само трябва да издържат продължително и болезнено болнично лечение, но често страдат от сухота, студ-чувствителен кожа със сърбеж и стягане и обезобразяване белези до края на живота си.
Скарата трябва да стои твърдо
Безопасното скара вече включва настройка на скарата. То трябва да стои здраво, тоест на всичките три или четири крака, върху незапалима повърхност, за предпочитане върху плоско парче трева, върху плочи или павета. Почти излишно е да се каже, че барбекюто е и трябва да остане чисто удоволствие на открито. Дори при лошо време барбекю не принадлежи под чадър. Къщата и апартаментът също не са подходящи места за обилни барбекюта.
„Горещо и мазно!“
Пръсканията на мазнини са болезнени. От изгаряния, причинени от разпръскване на мазнини - и дори малките изгаряния са болезнени и досадни - защитете престилките за барбекю, ръкавиците и добрите прибори за барбекю, които се предлагат, обикновено украсени с весели мотиви, в много голям избор в специализирани магазини.
На нажежени въглища ...?
След като огънят е запален безопасно, той още не е приключил с опасностите. Ако парче въглен издухне, то трябва да се държи възможно най-добре в окото, за да не се стигне до пожар. Ако смятате, че имате по-добър вятър в друга част на градината, определено не трябва да носите горещата скара. Само с a студ грил можете спокойно да промените местоположението. Остатъчната жарава трябва да се гаси с пясък и да не се изпразва в кошчето за боклук. Никога не оставяйте въглищата да изгорят на поляната или на полето, защото децата отново и отново получават сериозни изгаряния, защото са стигнали до жаравата или са стъпвали във все още светещите остатъци от въглен, които са били изсипани върху тревата, за да се охладят. Поради тази причина децата също трябва винаги да се държат далеч от пожари на барбекю, за предпочитане с бариера.
Съвети за пазаруване
- Решетките, тествани за безопасност, носят маркировката DIN 66077.
- Безопасният въглен за барбекю може да бъде разпознат по маркировката DIN 51749
- DIN 66358: номерът на тестваното и намерено безопасно осветление СПИН за барбекю дървени въглища и барбекю въглищни брикети.
Ако имате деца ...
- Не ги оставяйте без надзор близо до скарата.
- Никога не оставяйте светещи въглища да греят на тревата или на цветни лехи. Децата ще достигнат или ще стъпят в него!
