Хранителна пирамида: Триизмерната хранителна пирамида

Нов модел на хранителна пирамида която отчита както количеството на приеманата храна, така и качеството на храната е триизмерната хранителна пирамида. Основата на пирамидата е кръгът на хранене DGE, от който можем да видим количествената връзка на различните групи храни помежду си. От четирите страни на пирамидата се прави оценка на качеството на храната.

7 продуктови групи от хранителния кръг

Разделен е на продуктовите групи:

  1. Зърнени храни, зърнени продукти и картофи
  2. Зеленчуци и маруля
  3. Плодове
  4. Мляко и млечни продукти
  5. Месо, колбаси, риба и яйца
  6. Масла и мазнини
  7. Напитки

Правилното количество има значение

Хранителният кръг DGE като основа на пирамидата показва тежестта на различните групи храни в нашата диета. В центъра на кръга е течността. Всеки ден трябва да консумираме около 1.5 литра ниско-енергийни напитки.

Растителни храни грим най-голямата част от външния кръг. Препоръчително е да ядете малко под три четвърти от храната под формата на плодове, зеленчуци, зърнени продукти и картофи. Около една четвърт се разпределя между животински храни. Те включват млечни продукти, месо, колбаси, риба и яйца. Далеч най-малкият сегмент е запазен за масла и мазнини.

Примерен план за хранене

И ето как може да изглежда вашият план за хранене:

  • 1.5 литра нискоенергийни напитки на ден

  • 4-6 филийки пълнозърнести храни хляб (200-300 g) или 3-5 филийки хляб (150-250 g) и 50-60 g житни люспи на ден.

  • 150-180 g кафяв ориз или 200-250 g пълнозърнести тестени изделия или 200-250 g картофи (всеки сварен) на ден.

  • 5 порции плодове и зеленчуци на ден (400 g зеленчуци, 250 g плодове).

  • 200 - 250 г от мляко/кисело мляко/ кварк и 50 - 60 г сирене, за предпочитане продукти с ниско съдържание на мазнини на ден.

  • 300 до 600 g нискомаслено месо и колбаси общо на седмица

  • 1 брашно от морска риба с ниско съдържание на мазнини (80-150 g) и 1 брашно от морска риба с високо съдържание на мазнини (70 g) на седмица.

  • 3 яйца (включително преработени яйца в тестени изделия, сладкиши и др.) на седмица.

  • 15 - 30 g масло или маргарин и 10 - 15 g масло (напр. рапица, съм, орех or зехтин).