Нов модел на хранителна пирамида която отчита както количеството на приеманата храна, така и качеството на храната е триизмерната хранителна пирамида. Основата на пирамидата е кръгът на хранене DGE, от който можем да видим количествената връзка на различните групи храни помежду си. От четирите страни на пирамидата се прави оценка на качеството на храната.
7 продуктови групи от хранителния кръг
Разделен е на продуктовите групи:
- Зърнени храни, зърнени продукти и картофи
- Зеленчуци и маруля
- Плодове
- Мляко и млечни продукти
- Месо, колбаси, риба и яйца
- Масла и мазнини
- Напитки
Правилното количество има значение
Хранителният кръг DGE като основа на пирамидата показва тежестта на различните групи храни в нашата диета. В центъра на кръга е течността. Всеки ден трябва да консумираме около 1.5 литра ниско-енергийни напитки.
Растителни храни грим най-голямата част от външния кръг. Препоръчително е да ядете малко под три четвърти от храната под формата на плодове, зеленчуци, зърнени продукти и картофи. Около една четвърт се разпределя между животински храни. Те включват млечни продукти, месо, колбаси, риба и яйца. Далеч най-малкият сегмент е запазен за масла и мазнини.
Примерен план за хранене
И ето как може да изглежда вашият план за хранене:
-
1.5 литра нискоенергийни напитки на ден
-
4-6 филийки пълнозърнести храни хляб (200-300 g) или 3-5 филийки хляб (150-250 g) и 50-60 g житни люспи на ден.
-
150-180 g кафяв ориз или 200-250 g пълнозърнести тестени изделия или 200-250 g картофи (всеки сварен) на ден.
-
5 порции плодове и зеленчуци на ден (400 g зеленчуци, 250 g плодове).
-
200 - 250 г от мляко/кисело мляко/ кварк и 50 - 60 г сирене, за предпочитане продукти с ниско съдържание на мазнини на ден.
-
300 до 600 g нискомаслено месо и колбаси общо на седмица
-
1 брашно от морска риба с ниско съдържание на мазнини (80-150 g) и 1 брашно от морска риба с високо съдържание на мазнини (70 g) на седмица.
-
3 яйца (включително преработени яйца в тестени изделия, сладкиши и др.) на седмица.
-
15 - 30 g масло или маргарин и 10 - 15 g масло (напр. рапица, съм, орех or зехтин).