Непоносимост към фруктоза: Терапия

Хранителна медицина

• Хранителни консултации въз основа на хранителен анализ
• Хранителни препоръки според смесено диета като се вземе предвид болестта, която се разглежда. Това означава, наред с други неща:
  • Ежедневно общо 5 порции пресни зеленчуци и плодове (≥ 400 g; 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове).
  • Веднъж или два пъти седмично прясна морска риба, т.е. мазна морска риба (омега-3 мастни киселини) като сьомга, херинга, скумрия.
  • Богати на фибри диета (пълнозърнести храни, зеленчуци).
• Спазване на следните специални диетични препоръки:
  • Фруктозата се съдържа главно в плодовете и зеленчуците, но също така и в други храни и съединения.
  • Целта на притежава за наследствени непоносимост към фруктоза е пълното изключване на храни, съдържащи фруктоза. Следните съединения са забранени в контекста на наследствена непоносимост към фруктоза (имаме по-подробен списък с храни, които трябва постоянно да се избягват):
    • Захароза - цвекло захар, тръстикова захар, готвене захар - като двойна захар от гликоза (гроздова захар) и фруктоза (плодова захар).
    • Инулинът е a диетични фибри от гликоза и много (до 100) фруктоза молекули.
    • сорбитол е форма на фруктоза, която се използва по-специално като захар заместител и диета захар, съответно.
    • Пчелен мед като смес от равен брой гликоза и фруктоза молекули.
    • Инвертната захар е смес от глюкоза и фруктоза и се образува по време на разграждането на захарозата
  • Целта на притежава за чревни непоносимост към фруктоза (нарушено храносмилане на фруктоза) е да се намали количеството на фруктоза, погълната с храната. Следните препоръки се отнасят за чревната непоносимост към фруктоза:
    • Ограничете консумацията на плодове и зеленчуци.
    • Заместители на захарта , като сорбитол(ол), манитол намлява ксилитол трябва да се избягва напълно.
    • Освен това хората с непоносимост към фруктоза не трябва да поглъща сорбитол също и защото се превръща във фруктоза в метаболизма.
    • Приемът на захароза не трябва да се намалява, тъй като едновременно доставяната глюкоза компенсира приемния дефицит на фруктоза. По този начин дори богатите на фруктоза плодове и зеленчуци могат да бъдат направени отново съвместими чрез едновременната консумация на глюкоза.
    • Внимавайте, когато ядете бобови растения или зеле зеленчуци. Те съдържат въглехидрати стахиоза и вербаскоза, които не могат да се абсорбират в червата и да увеличат дискомфорта.
• Избор на подходяща храна въз основа на хранителния анализ
• Вижте също в „Терапия с микроелементи (жизненоважни вещества) ”- ако е необходимо, приемане на подходяща диета допълнение.
• Подробна информация за хранителна медицина ще получите от нас.