Терапия
Терапията на червата непоносимост към фруктоза започва със значително намаляване на приема на фруктоза. За период от две седмици пациентът трябва да премине към добре смилаема цялостна храна диета. По този начин се постига намаляване на симптомите.
През следващите четири седмици диетичният режим се разширява, за да включва продукти с по-високо съдържание на протеини и по-високо съдържание на мазнини. В допълнение, личното фруктоза определя се прагът и допустимото отклонение на някои видове плодове. Впоследствие се препоръчва непрекъсната, индивидуално съобразена диетична промяна.
Плодовете трябва да се консумират на малки порции и да се избягват определени сортове (стафиди, сини сливи и грозде). Храни с висок сорбитол или фруктоза съдържанието трябва да се избягва, като същевременно се гарантира достатъчна консумация на зеленчуци. Само стриктно избягване на фруктоза може да противодейства на дългосрочни щети в случай на наследствени непоносимост към фруктоза.
Това важи особено за развитието на черен дроб цироза. Фруктоземията обикновено не изисква лечение. В най-често срещаната форма на непоносимост към фруктоза, нарушение на чревната малабсорбция, ензимен препарат може да помогне.
Съдържа така наречената ксилозна изомераза, чиято функция се основава на превръщането на фруктозата в глюкоза и обратно от глюкоза във фруктоза. Докато двете молекули захар не присъстват в равни количества, ензимът се опитва да постигне равновесие. Тъй като обаче глюкозата се абсорбира от червата в кръв много по-бързо от фруктозата, това състояние не се достига.
Следователно ксилозната изомераза продължава да превръща фруктозата. Ензимът се предлага от различни производители под формата на капсули. Една капсула се приема два пъти на ден непосредствено преди хранене.
От промяна в диета обещава по-голям терапевтичен успех, лекарствата трябва да се приемат само в изключителни случаи. Фалшивата колонизация на червата може да бъде намалена с антибиотици. Все още обаче няма научно доказателство за ефективността на такова лечение.
Простата захарна фруктоза се среща в естествената си форма главно в плодовете и мед. Следователно всички храни, които са частично направени от плодове, също съдържат фруктоза. Някои видове плодове имат по-високо съдържание на захар от други.
Те включват по-специално ябълки, грозде, круши, ананаси и манго. Сушените плодове също имат високо съдържание на фруктоза. Освен тези „очевидни“ прояви на фруктоза, тя се крие в много индустриално произведени продукти.
Тук фруктозата се използва за подслаждане на сладкиши и сладкиши и се добавя към напитки като безалкохолни напитки. Готовите продукти като дресинги, сосове, незабавни супи и готови за консумация пици често съдържат значително количество захар. В допълнение към избягването или намаляването на консумацията на храни, съдържащи фруктоза, захарните заместители също трябва да се избягват в случай на диагностицирана непоносимост към фруктоза. Продукти, съдържащи например сорбитол, малтитол или ксилитол, имат инхибиторен ефект върху абсорбцията на фруктоза в червата.
Това води до увеличаване на симптомите. Въпреки избягването на определени храни, има широка гама от здравословни продукти с ниско съдържание на фруктоза. Като цяло дневната нужда от фруктоза е около 2 грама.
Хранителните маси помагат да се съберат здравословни и разнообразни диета. Те предоставят информация за съдържанието на фруктоза в храните. Особено внимание трябва да се обърне на консумацията на достатъчно количество зеленчуци.
Тиквичките, авокадото, зелените листни зеленчуци, гъбите и картофите са с особено ниско съдържание на фруктоза. Лукът, бобовите растения и празът, от друга страна, имат газообразен ефект и не трябва да се ядат в началото на промяна в диетата. Пълнозърнести продукти без добавена фруктоза могат да бъдат включени в диетата в малки количества.
Безглутенови зърнени храни като елда, просо, ориз, царевица и киноата служат като засищащи гарнитури. Животински продукти като яйца, месо и риба съдържат само много малки количества фруктоза. Това се отнася и за различни видове ядки, бадеми и кокосови орехи.
Маслени семена, които включват тиква семената, слънчогледовите семена и лененото семе, имат високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фруктоза. Диетични фибри, които СПИН храносмилането при здрав човек, трябва да се приема с повишено внимание в случаи на непоносимост към чревна фруктоза. Те причиняват увеличаване на симптомите.
Консумацията на млечни продукти трябва да бъде сведена до минимум. Ако непоносимостта към фруктоза вече е налице, съществува повишен риск от нарушение лактоза абсорбция в червата. Ако фруктозата се понася в малки количества, могат да се консумират и плодови сортове с ниско съдържание на захар. Папаята, мандарините и кайсиите, както и ревенът са особено подходящи за тази цел. Едновременната консумация на храни, съдържащи фруктоза и глюкоза, например под формата на декстроза, подобрява транспорта на фруктоза през чревната стена в кръв.
Всички статии от тази поредица:
