Прогноза
Индивидуалната прогноза след консумацията на мухъл зависи от различни фактори. По-специално видът гъбички, както и количеството и продължителността на приема определят прогнозата за всеки отделен случай. Малки количества плесен обикновено не са причина за безпокойство.
Ако обаче се забележат симптоми или са изядени по-големи количества мухъл, ранното посещение на лекар е от решаващо значение за индивидуалната прогноза. Ако е настъпило отравяне, което може да доведе до усложнения като увреждане на органи, прогнозата може да бъде много неблагоприятна. Това е особено вярно в случая на тумори и черен дроб or бъбрек щета.
профилактика
По принцип повечето храни трябва да се изхвърлят в случай на заразяване с мухъл, за да се избегне здраве опасности. Мащабното изрязване на мухъл с реално отстраняване на всички следи от мухъл и токсини е възможно само в отделни случаи. От температура от -18 ° C нататък, разпространението на мухъл обикновено може да бъде спряно.
По този начин храната във фризерното отделение обикновено е спестена от развитието на мухъл и може да се ползва по-дълго. За да се забави развитието на мухъл, храната трябва да се съхранява чиста и суха.
