Поява
Витамин Н не може да се произвежда от човешкия организъм, но може да се съхранява в тялото до известна степен чрез свързване с протеин, който предотвратява отделянето чрез урината. Той се среща естествено в много храни, така че не трябва да има дефицит в балансираното диета. Хлебната мая е една от най-богатите на биотин храни.
С приблизително 200 микрометра витамин Н на 100 g мая, той съдържа най-много витамин H. Други храни с високо съдържание на витамин H включват овесени люспи, мляко, спанак, както и соеви продукти, ядки и животинска вътрешност, като черен дроб намлява бъбрек. По същия начин има някои бактерии в естествения чревна флора на хората, които произвеждат витамин Н по време на естествените си метаболитни процеси. Все още обаче не е напълно изяснено до каква степен този витамин Н се абсорбира от човешкото тяло и играе роля.
Симптоми на дефицит
Недостигът на витамин Н може да доведе до широк спектър от симптоми. Недостигът на витамин Н може, както при много други витамини, се характеризират с постоянна умора и чувство на изтощение. По-обширни неврологични симптоми, като напр депресия or халюцинации, както и изтръпването и изтръпването на отделните крайници също могат да бъдат резултат от този дефицит.
В допълнение, външни симптоми като чупливи нокти или тъпи, падащи коса или дори промени в цвета на косата, както и люспеста, червена кожен обрив, който се появява главно около уста, нос и очите, са възможни. The имунната система също може да бъде нарушено от липсата на биотин, което води до повишени бактериални инфекции или гъбични инфекции. Дефицитът на биотин също може да бъде причина за анемия или ниско кръв налягане. Дефицитът може да има много различни причини.
Например, бъбрек дисфункцията може да доведе до повишена екскреция на биотин. Пациенти на диализанапример страдат по-често от дефицит на витамин Н. Абсорбцията на витамин Н също може да бъде нарушена и по този начин да се абсорбира недостатъчно витамин Н.
Такъв е случаят със синдрома на късото черво например, или с нарушения на чревна флора. Лекарства, като антиконвулсанти, които се използват за лечение епилепсия, може също да доведе до недостиг на биотин. бременност е друга причина за повишена консумация и следователно липсата на витамин H. Дългосрочната злоупотреба с алкохол може да доведе до дефицит на витамин Н в допълнение към много други симптоми на дефицит.
Тъй като биотинът (витамин В7) се произвежда от тялото бактерии, явлението на липса е изключително рядко. Веществото авидин, което се среща в пилешкия яйчен белтък, свързва биотин и по този начин го инактивира. Тестваните лица, на които редовно се прилага авидин, показват симптоми като лющене на кожата, депресия и мускул болка.
