Неподходяща храна
Продуктите от тази група са богати на мазнини и наситени мастни киселини. Също така Cholesteringehalt е твърде висок в повечето продукти. Следователно консумацията се избягва или драстично се ограничава.
Ядливи мазнини Месо Риба Мляко и млечни продукти Яйца Зърнени продукти Картофи Сладкарски изделия Напитки Подправки и сосове
- Масло, избистрено масло, свинска мас, кокосова мазнина, мазнина от палмови ядки, мазнини с химически втвърдени масла като някои маргарини и мазнини за пържене.
- Обикновено тлъсто месо, гъска, патица. Бекон, кайма, карантия, всякакви колбаси с високо съдържание на мазнини (намазана наденица, колбаси, черен пудинг и др.)
- Змиорки, хайвер и всички риби с високо съдържание на мазнини, с изключение на херингата със студена вода, сьомга, скумрия и риба тон.
- Всички мазни млечни продукти като пълномаслено мляко, сметана, крем крем. Заквасена сметана, сметана кварк, сметана кисело мляко и всички видове сирене със съдържание на мазнини над 30% в сухо вещество.
- Не повече от 3 яйца на седмица
- Мазни хлябове (някои тостове и багети), кроасани, тестени изделия с яйце.
- Всички предлагани на пазара печени продукти като сладкиши, парчета кафе с бяло брашно, високо съдържание на мазнини и много захар. Бисквитки, солени и сирене бисквитки.
- Всички картофени препарати с неподходящи мазнини (масло, избистрено масло) и високо съдържание на мазнини, като пържени картофи от фритюрника или картофени чипсове.
- Шоколад и всички шоколадови продукти, сметана от ядки нуга, сметанов сладолед и млечен сладолед, марципан, сладкарски изделия
- Нефилтрирано кафе и пиене на шоколад със сметана
- Майонеза, Remoulade
Хранене при комбинирано (смесена хиперлипидемия)
Тук моделът на кръв повишаването на липидите е много различно и подлежи на колебания. Съответно трябва да се определят различни приоритети хранителна терапия. Ако общият и LDL холестерол се увеличава, правилата за понижаване на холестерола диета прилагайте на първо място. С повишен холестеринвертен (LDL силно, HDL ниско) и едновременно повишаване на триглицеридите се препоръчва да се увеличи делът на просто ненаситени мастни киселини (зехтин, рапично масло, ядково масло), за да се намалят наситените мастни киселини от животински продукти. Освен това се препоръчва редовно да се яде студеноводна риба, да се увеличава съдържанието на диетични фибри в ежедневната храна и да не се пие алкохол.
Всички статии от тази поредица:
