Мотивация
Между знанието какво да се направи, за да се предотврати или премахне затлъстяване и волята и силата да се изпълнят тези мерки, често има отделни светове. За да постигнете целта, подкрепата на родителите е най-добрата мотивация! Вместо да се заяждате или оплаквате, по-добре е да търсите решения заедно.
Неуспехите и неуспехите не могат да бъдат избегнати напълно и колкото по-уверено е детето и колкото повече подкрепа и утеха получава, толкова по-лесно ще бъде преодоляването на такива фази. Определен контрол върху въведените мерки и промени има смисъл, но не трябва да бъде прекалено строг. В противен случай съвместното наблюдение на теглото може да се превърне в голяма тежест за родителите и децата.
Ето няколко примера за строги и адаптирани мерки:
- Строги мерки
- Никога повече не трябва да ядете шоколад!
- Отсега нататък нямате право да гледате телевизия повече от половин час на ден!
- Адаптирани мерки
- Разрешено е да ядете по един шоколад на седмица, но трябва да го разделите сами!
- Имате право да гледате телевизия два часа седмично. Можете сами да изберете времето!
Тази форма на хранене съответства на съвременните научни познания за правилното хранене на деца и юноши. Това диета е „оптимизиран“, защото съдържа всички хранителни вещества, от които децата и юношите се нуждаят за растеж, развитие и здраве.
Критериите за оптимизирана смесена диета са както следва: Това води до три основни правила за избор на храна:
- Доставката на хранителни вещества трябва да е правилна. Протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, витамини, минералите и водата трябва да отговарят на препоръките на Германското дружество за хранене и да бъдат адаптирани към съответната възраст на детето.
- Изборът на храна трябва да съдържа обичайната, също евтина храна, малко готови продукти и никакви диетични продукти
- Някои любими ястия и храни (например сладкиши) не трябва да бъдат напълно забранени, а по-скоро ограничени.
- Храненията трябва да се приемат редовно. Има три основни хранения (2 хранения за хляб, 1 топло хранене) и две малки закуски.
- Оптимизираният смесен диета е предназначен за защита срещу по-късни, зависими от диетата заболявания. Това са преди всичко с наднормено тегло, диабет, липометаболитни нарушения, сърдечно-съдови заболявания, подагра и някои видове рак.
- Изобилие (зелена площ): растителна храна и зърнени храни
- Умерено (жълта област): животинска храна
- Икономични (червена зона): богата на мазнини храна и сладкарски изделия
Цветовете на светофара помагат да се подредят ястията и да се оценят и класифицират.
Дори малките деца могат лесно да разберат тази система за ориентиране. Стоп трябва да го извика в глава с цялата „червена храна“. Тези храни не могат да бъдат боядисани напълно, но трябва да ги използвате само рядко и след това съзнателно и пестеливо.
Това е основното: Допускат се умерени количества „жълти храни“: Зелената светлина, дори когато са много гладни, позволяват „зелените храни“: Това води до балансирано снабдяване с хранителни вещества. По-голямата част от хранителната енергия идва от въглехидрати (зърнени храни, картофи и плодове). Мазнините трябва да са предимно от растителен произход и осигуряват 30% от дневната енергия за храна.
Останалите 15% идват от протеини и са наполовина животински (мляко, месо, риба, яйца) и наполовина зеленчукови (зърнени храни, картофи).
- Силно захарирани напитки като кола, лимонада или студен чай
- Напитки и нектари от плодови сокове, малцова бира.
- Ядки от всякакъв вид, защото съдържат много мазнини. Ядките се препоръчват в малки количества или, например, смесени с овесени люспи и мюсли
- Мазнини, намазващи (крем с нуга и др.)
- Кроасани и подобни хлебни изделия
- Подсладени зърнени закуски
- Картофи, пържени в мазнина
- Млечни продукти с високо съдържание на мазнини
- Повечето видове месо и колбаси
- Торти и сладкиши, сладкиши, чипс, бисквитки
- Повечето продукти за бързо хранене
- Чисти плодови сокове, лимонади с намалено съдържание на калории
- Сушени плодове
- Мед и сладко
- Хляб и кифлички с много бяло брашно
- Неподсладени мюсли и зърнени храни
- Картофи на фурна от всякакъв вид, картофено пюре
- Постно мляко и млечни продукти
- Птиче месо и колбаси от домашни птици
- Риба с ниско съдържание на мазнини (без панировка)
- Торти с мая и гъби
- Юфка с нискомаслен сос
- Пица със зеленчуков топинг
- Пресни плодове, зеленчуци под всякаква форма (приготвени без мазнини)
- Салати с постно дресинг
- Пълнозърнест хляб и кифлички, пълнозърнести люспи, пълнозърнести оризови вафли
- Варени картофи без мазнина
- Вода, минерална вода, шприц за сок, билков и плодов чай без захар
