На Алерман чесън (Allium victorialis) е вид растение от рода Allium, което принадлежи към луковичното семейство. Разговорно, в зависимост от региона, той се нарича още праз праз Siegwurz, планина чесън, Sigmarslauch, Siegmarsmännlein, Siegwurz или snakewurz.
Възникване и отглеждане на Allermannsharnisch.
Името Allermannsharnisch идва от факта, че крушката трябва да предлага на мъжете защита от зли духове - точно като верижна поща, наричана още сбруя. Растението се среща в почти всички планини в Европа и Азия. Особено в Алпите, но и в Кавказ, Урал и Пиренеите. На надморска височина между 1000 и 2600 m се среща в планински ливади, както и в тревисти, скалисти склонове. Името Allermannsharnisch идва от факта, че лук трябва да предлага на мъжете защита от зли духове - точно като верижна поща, наричана още сбруя. Учението за подписите също казва нещо подобно. Тъй като коренът е покрит с „броня“ от фини косми, той предполага, че амулет, направен от броня на всички хора, е силен срещу пробождане и изстрел рани. Жълтеникаво-белият цъфтящ праз достига височина от 30 до 60 сантиметра. Крушката е почти цилиндрична и също се характеризира с чесън миризма. Това е мястото, където името планина чесън идва от и това също обяснява използването му като a подправка растение. Листата са цели и ланцетни, с къси дръжки и с обща дължина около 10 до 20 сантиметра, с ширина около три до шест сантиметра. Растението цъфти от юни до август. Цветята образуват плътни, сферични пъпки и също се образуват плодове под формата на капсули. Те обикновено съдържат шест семена. Тъй като е защитено растение, ако е необходимо, растението трябва да се отглежда във вашата собствена градина.
Ефект и приложение
Чесънът на Allermann се използва и като подправка растение и като лечебно растение, като и в двата случая връзката с чесъна е ясно очевидна. Особено през пролетта чесънът на алерман често се използва за пречистването му, кръв-очистващ ефект. По-малко известно е използването му при чревни оплаквания и метеоризъм. Съставките, отговорни за ефекта, са предимно етеричните масла с сяра. Събира растението от март до май, тоест преди да започне да цъфти. Най-лесният начин да го използвате е под формата на сурови зеленчуци. Прясно на хляб намлява масло, или в салатата, съставките все още се съдържат най-добре. The вкус е много подобен на див чесън, но листата са малко по-дебели и се запазват по-дълго. Възможно е също така да приготвите листата в алкохол от виното и направете тинктура, която може да се използва вътрешно. Казва се, че тинктурата е подходяща за пролетно излекуване за изхвърляне на токсините, съхранявани през зимата. Засега обаче няма проучвания, които да доказват действителните ефекти в това отношение. За разлика от тях, ефектите на близки роднини като чесън или див чесън са много по-добре проучени. Освен това тези представители са и по-често срещани, поради което те се използват най-вече, когато a кръв-почистващ, пречистващ или антибактериален ефект е желателен. Независимо от това, бронята на allermann винаги се е смятала за магическо растение и от незапомнени времена тя често се описва във връзка с апотропейни действия. Бронята на Алерман също се смяташе за защитно растение на миньорите. В допълнение към своите антибактериални и кръв пречистващи ефекти, различните етерични масла също казват, че дразнят урогениталния тракт, което води до ефект на афродизиак. Освен като диуретик, Allermannsharnisch се използва и в народната медицина срещу глисти. Кръглата победилка е вид алергична сбруя, която освен етеричните масла съдържа и сапонини. Следователно този представител се използва главно във ветеринарната медицина. В противен случай ефектите и приложенията на Allermannsharnisch не са много добре проучени. В миналото той е имал по-голямо значение в медицината и особено в суеверията е играл голяма роля. Днес тя почти не се използва. Както вече споменахме, фитотерапия по-често прибягва до своите роднини чесън и див чесън, Също така в хомеопатия, Allermannsharnisch не се използва.
Значение за здравето, лечението и профилактиката.
На първо място, растението се използва за профилактика, тъй като е и подправка растение, чесънът на Allman може лесно да бъде включен в ежедневието диета, което може да донесе ползи. Прилага се като чесън, подходящ е за подправяне на месо, сосове, салати. Не само вкус ползи, но и здраве. Заради характеристиката вкус, може да се спести сол, което в твърде високи дози може олово да се високо кръвно налягане при чувствителни хора. Освен това вода-проводим ефект на Allermannsharnisch, който също има положителен ефект върху кръвно налягане. Не само хипертония могат да бъдат предотвратени по този начин, Allermannsharnisch също противодейства на развитието на артериосклероза, последствията от които са най-честите причини за смърт в индустриализираните страни. Антибактериалният ефект подпомага в частност чревната функция. Може да се използва срещу всички видове микроорганизми като бактерии, вируси, гъбички, червеи и естествените чревна флора е пощаден. Но прилаган и външно, Allermannsharnisch може да противодейства на повтарящи се обриви и пъпки поради своята антибиотик ефект. Въпреки че липсват проучвания за ефективността на специфичното лечение на определени заболявания, Allermannsharnisch със сигурност си върши работата в кухнята. Въпреки че липсват безупречни доказателства, има много неща, които предполагат, че малките дози може да имат превантивен ефект върху развитието на някои заболявания, като например хипертония or артериосклероза.
