Химиците от храните са установили, че съставът е 50 процента въглехидрати до 35 процента мазнини особено стимулира желанието за лека закуска и лакомия. Прилага се за шоколад, това може да е обяснение за факта, че веднъж a бар е отворен, често се яде докрай без прекъсване. Но това със сигурност не е доказателство за необуздан сладък зъб. Няколко съвета могат да помогнат за ограничаване на апетита в случай на прекомерна жажда за шоколад.
Шоколад: сладкото съблазняване
Средно сто грама мляко шоколад се състои от 55 грама въглехидрати и приблизително 32 грама мазнини. Останалото е протеин, вода, полезни изкопаеми и други компоненти. В това отношение шоколадът отговаря на гореспоменатия модел. Повишеното желание за шоколад обаче може да има много причини. Единият е навикът. Има доказателства, че когато е гладно, тялото жадува за това, което често се консумира в тази ситуация. Хормоналните колебания при жените често са свързани с промени в настроението. С малки съвети е възможно да се намали прекомерното желание за шоколад. Серотонинът има повдигащ настроението ефект, а шоколадът стимулира производството на серотонин. С увеличаване стрес, жаждата за сладко се увеличава при много хора. Когато се стресира, мозък използва повече енергия, което обяснява желанието за сладко. Симптомите на дефицит също могат да предизвикат желание за шоколад и други сладки лакомства. Шоколадът всъщност е здравословен. Прекомерната консумация на шоколад обаче може да стане проблематична, когато последиците около корема и бедрата вече не могат да бъдат скрити. Шоколадът съдържа много захар и мазнини. Захар кара нагоре инсулин нива. Ако има инсулин в кръв, мазнините се съхраняват в тялото. Точно толкова бързо, колкото инсулин нивото се е повишило, то отново се срутва. Тялото вика за следващото парче шоколад и този цикъл никога не спира. Натрупват се все повече мазнини. И накрая, панкреасът не работи и спира да произвежда инсулин. Освен че е с наднормено тегло, диабет сега се добавя към сместа.
7 съвета за спиране на закуската
1. съзнателно решете: Не посягайте автоматично към следващото парче шоколад, а първо направете пауза и се разсейте. Извършвайки няколко стъпки, съзнателният поглед през прозореца вече може да помогне да забравите оригиналния рефлекс. Ако това не работи, помага да се помисли и помисли: Наистина ли ми трябва това сега? Полезно е да нямате шоколад наблизо, т.е. не в чантата си или дори в чекмеджето на бюрото си. Ако достъпът до обекта на желанието е свързан със специални дейности, е по-лесно да се реши дали е необходимо. 2. не се чувстват виновни: Тези, които след това са решили да „грешат”, не трябва да изпитват вина. По-добре е да приемете моментната слабост на човек и да се справите по-добре следващия път. 3. качество вместо количество: има големи разлики в качеството, когато става въпрос за шоколад. Ето защо е по-добре да похарчите малко повече пари за по-малко. В евтините продукти, захар е на първо място или вместо него се използва чиста маслена мазнина какао масло. Съставките трябва да бъдат посочени на опаковката в реда на количеството им в продукта. Съставката, която е на първо място, съдържа най-много. Например захарта никога не е първата съставка на висококачественото мляко шоколад. Ако ароматизанти споменати, те идват от химическа фабрика. Концентратите или плодовите прахове са от естествен произход, но могат да намалят срока на годност на шоколада. 4. задайте специални поводи: навиците могат да се променят - дори често да е много трудно. Например, шоколадът може да се използва като специална награда. Винаги, когато дадена задача е усвоена добре или е постигната цел, има част от нея. Избягвайте съблазняването: Ако винаги имате под ръка шоколад, лесно можете да бъдете съблазнени. По-добре е да купувате добър шоколад само по специални поводи и да не го складирате постоянно. 6. фурми, смокини и Ко - здравословни алтернативи: сладките плодове съдържат захар, но не и мазнини едновременно. Тъй като ниско кръв нивото на захар е отговорно за жаждата за шоколад, сладък плод или сушен плод е по-здравословен заместител. 7. пийте вода: голяма чаша вода, изпита бавно, често прави чудеса. Тя отвлича вниманието, изпълва стомах и успокоява глада.
Има ли пристрастяване към захарта?
Докато преди сто и петдесет години захарта се смяташе за луксозно стока, днес всеки германец консумира средно по 35 килограма годишно. Две трети се преработва промишлено в напитки, хлебни изделия, спредове, удобни храни и млечни продукти. Учените спорят дали захарта води до пристрастяване. Това, което е безспорно, е, че прекомерната консумация на захар е отговорна за мнозина здраве проблеми. Следователно целта трябва да бъде да се покори апетитът за шоколад и сладкиши и да се избегнат капани за захар. Ако ядете пълнеж три пъти на ден с цели храни и пиете поне два литра вода, няма да ви е необходим шоколад между отделните хранения.
Натрапчивото въздържание не е решение
Натрапчивото поведение е опасно и сравнимо със зависимостта. Когато тялото е гладно за щастие хормони, упражнението е алтернатива и разсейване едновременно. Спортът и упражненията, правилно дозирани, ви правят удовлетворени по здравословен начин и освобождават щастието хормони.