Наистина ли веганската диета е вредна за децата?
Веган диета за деца се отхвърля от повечето експерти. По принцип обаче това не е вредно преди всичко, докато се полагат мерки за осигуряване на адекватно заместване на липсващите витамини, хранителни вещества, микроелементи и доставчици на енергия. Въпреки това напълно веганско хранене при кърмачета и малки деца трябва да се избягва, доколкото е възможно, защото това може да доведе до забавяне или дори дефект развитие на детето и съзряване.
Трябва също така да се има предвид, че възможните последици не трябва да настъпват при всички деца. В повечето случаи възникват хранителни проблеми, но те не причиняват сериозни ограничения. A диета без приема на животински продукти може да стане вредно, ако детският организъм не е снабден с достатъчно хранителни вещества, витамини намлява протеини за попълване на запасите от енергия на детето.
В резултат на това се открояват много деца, хранени с вегани недохранване и забавен растеж. Растителните храни имат по-ниска биологична стойност от храните за животни. Следователно съществува риск високото търсене на енергия по време на фазата на растеж да не бъде покрито в достатъчна степен. За да се компенсира дефицит на растеж, трябва да се внимава да се комбинират много различни растителни вещества.
Какви са рисковете от веганското хранене за кърмачета?
Много родители виждат в подхранващия начин на veganen здравословна и преди всичко без замърсяване, както и трайна алтернатива. Чисто веганско хранене на дете по принцип е възможно. Въпреки това родителите в повечето случаи не са наясно със сериозните рискове, които могат да съпътстват това подхранващо поведение, в повечето случаи.
Кърмачетата и малките деца са изложени на голям риск да не консумират достатъчно количество основни вещества като мастни киселини, които играят важна роля в развитието и съзряването на децата. С увеличаване на нуждите от хранителни вещества и прогресивен процес на растеж, рискът от изразен недохранване В допълнение към риска от развитие на изразен хранителен дефицит, децата могат също да развият податливост към леки инфекции или дори алергии, както собствените деца имунната система не е достатъчно силен поради недостиг на хранителни вещества. Освен това има повишен риск засегнатите деца да имат забавено или дефектно физическо и психическо развитие. Много деца, които се хранят с веганска храна в ранна възраст, са изложени на риск да бъдат по-ниски от другите деца в своето развитие.
- Доставчици на енергия,
- Протеини,
- Калций,
- Йод,
- Желязо,
- Цинк,
- магнезий,
- Витамин В2, витамин В12
- И витамин D.
