Витамин А: Употреба, ефекти, странични ефекти, дозировка, взаимодействия, рискове

Витамин А е жизненоважен хранителен компонент. Ако това не се доставя на тялото, се появяват симптоми на дефицит (хипо- / авитаминоза). Различават се различни форми на витамин А:

  • Витамин А1 (ретинол)
  • Витамин А2 (3-дехидроретинол)
  • И други производни

Витамин А се абсорбира в човешкото тяло в дванадесетопръстник (дванадесетопръстника) и в горната част на йеюнума (празно черво). Той се съхранява в черен дроб и свързани с протеин (ретинол-свързващ протеин - RBF), транспортиран в кръв. Витамин А е разтворим в мазнини и се инактивира главно от кислород, но и от UV светлина. Той се съдържа главно в млечни продукти, яйчен жълтък, черен дроб и в много плодове и зеленчуци - там като провитамин (каротеноиди). Важна задача на витамин А е поддържането на зрението, особено здрач / нощно виждане. Но също така играе важна роля в метаболизма, както и в растежа (регулиране на растежа на костите) и сексуалното развитие. Витамин А има друга важна роля като защитно вещество за ектодермата (например регенерация на епителните клетки на лигавиците).

Процеса

Необходим материал

  • Кръвен серум

Подготовка на пациента

  • Не е задължително

Разрушителни фактори

  • Кръвната проба трябва да се съхранява на тъмно

Стандартни стойности

Стойност в μg / l Стойност в μmol / l
Недостиг на витамин А <100-200 <0,35 - 0,7
Нормален обсег 100-1.000 0,35-3,5
Предозиране на витамин А > 1.000-2.000 3,5-7

Показания

Тълкуване

Тълкуване на увеличени стойности

  • Предозиране на витамин А по време на витамин А притежава (например поради акне (напр. акне вулгарис), псориазис); могат да се появят следните симптоми:
    • Алопеция (косопад)
    • Анорексия нервна (анорексия)
    • Артралгия (болки в ставите)
    • Цефалгия (главоболие)
    • Хейлит (възпаление на устните)
    • Дизосмия (обонятелни нарушения)
    • Гадене (гадене) / повръщане
    • Периостален оток - удебеляване на надкостницата.
    • Раздразнителност
    • Зрителни нарушения
    • Ксеродерма (суха кожа) - суха, зачервена, люспеста кожа.

Тълкуване на понижени стойности

Допълнителни бележки

  • Нормалното изискване за витамин А е 0.8 mg / d за жените и 1.0 mg / d за мъжете.

Внимание. Забележка за състоянието на предлагането (National Consumption Study II 2008) 15% от мъжете и 10% от жените не достигат препоръчителния дневен прием. Особено засегнати са мъжете и жените на възраст 14-18 години.