Растението и неговите подвидове и сортове са ендемични за всички умерени зони на Азия и Европа, особено в по-северните райони. Коренът идва главно от култури в Холандия, Полша и Тюрингия. Като наркотик се използва главно коренът (Angelicae radix), но понякога цялото растение (Angelicae herba), плодовете или етеричното масло от растението (Oleum angelicae).
Анжелика: характеристики
Ангелика archangelica L. е енергично многогодишно растение, високо между 1 и 2.5 метра, двугодишно, с дебело стъбло в лилаво на върха. Той има от две до три перални листа с надути обвивки на листа. Малките зелени цветя са в големи двойни сенници без обвивка. В Централна Европа Ангелика е известно едва от 14 век.
Произход на името
Ако можем да повярваме на легендата, името на растението идва от факта, че то е било показано на хората от ангел (лат. Angelus = ангел). По това време, корен от ангелика е взето да лекува чума и срещу „злата магия“.
Корен от ангелика като лекарство
Кореното лекарство се състои от цилиндрични, тънки парчета корен, които са сиви, черни или червено-кафяви отвън и имат надлъжни бразди. Дървесното тяло е жълто и радиално раирано.
Мирис и вкус на ангелика
Корен от ангелика мирише много пикантно. The вкус of корен от ангелика е първо ароматен до сладък, след това горчив, остър и устойчив изгаряне.
