Кафе: Непоносимост и алергия

Някои хора пият само чаша кафе (дори кафене) от време на време, други не могат без ежедневната си мока или еспресо. За някои това вълнува, за други разстройва. Преобладават противоречиви мнения относно ефекта и съвместимостта на ароматната варя. Възраженията са толкова стари, колкото кафе е известен в Европа. Оправдани ли са?

Симптоми след прекомерна консумация на кафе

Много хора не могат без чашата си кафе, но понякога усещате признаци на твърде много, след като изпиете две чаши кафе. В известен смисъл да. Всъщност, ако пиете твърде много кафе, може да получите тежки щети, като състояния на възбуда и объркване. Понякога можете да почувствате признаци на свръхпроизводство, след като изпиете само две чаши кафе. Тогава вътрешното безпокойство, сърцебиене, звънене в ушите, треперене и изпотяване са основните оплаквания. Медицинската професия нарича тази степен на предозиране на кафе съвети. Ако обаче се пият големи количества кафе ежедневно в продължение на дълъг период от време и се разви чувство на зависимост, това се нарича хронична злоупотреба с кафе. Заинтересованите се нуждаят от кафето си поне три пъти на ден, за да бъдат разумно в състояние и да работят, твърдят те. Няма съмнение, че кафето има стимулиращ ефект. Това преживяване е направено преди векове. Не само чаени листа бяха събрани в Азия, какао зърна в Америка и парагвайски чаени листа, но също така и плодовете на кафения храст в Африка.

от кафения храст в Африка. В допълнение на кофеин, кафето съдържа и други вещества, които макар да имат съвсем различна структура, ободряват тялото.

Ефект на кафе и кофеин

По този начин кафената танинова киселина и печената мазнина също участват в общия ефект на кафето. И така, на какво се основава ефектът от кофеин? Добре известно е, че кофеинът е вещество в кръвообращението, което се увеличава кръв поток към сърце намлява мозък. Той също така ускорява дейността на мозък и нервни клетки, което се изразява в ободряващия ефект. Реактивността, въображението и бързината на мислене също се стимулират, но обикновено за сметка на точността на изпълнението. Разбира се, размерът на доза е от решаващо значение. Ако доза е твърде високо, тялото вече не е достатъчно контролирано, подобно на алкохол консумация. Безразсъдството и надценяването на собствените възможности често са резултат от това невнимателно състояние на духа и липса на самоконтрол, а не рядко и причина за инциденти. Ако обаче сравним ефекта на чаша кафе с този на кофеин таблетка, приемайки същото съдържание на 0.1 грама кофеин, се забелязва разлика. Следователно пиенето на кафе трябва да задейства други механизми на действие в тялото. Когато изпием чаша кафе, чувстваме, че сме стимулирани. Колкото по-често се повтаря този процес, толкова по-твърдо е памет от съпътстващите ефекти става. The памет в крайна сметка се превръща в рефлекс, което означава, че същият ефект се появява върху нервния път, преди веществото дори да може да влезе в сила в нашето тяло. По този начин се чувстваме ободрени само чрез вдишване на аромата на кафе.

Положителни ефекти от пиенето на кафе

Спомняме си приятните съпътстващи обстоятелства, които се простират до атмосферата на кафенето, когато пред нас се постави чаша вкусно кафе, независимо дали осъзнаваме това памет или не. Съвсем различни чувства възникват, когато приемаме таблетка. Неволно мисълта за а главоболие or мигрена възниква. Това в никакъв случай не е приятен, в най-добрия случай безцветен процес. Така фармакологичните реакции, които кофеинът причинява, плюс условно рефлексивният механизъм, допринасят за много сложен ефект при пиене на кафе. Но има още един фактор. Ходът на биологичните реакции в нашето тяло зависи от първоначалното състояние на нервната система. Готовността на нашите нервната система да реагира варира между два полюса, състоянието на бдителност и работоспособност и позицията в покой, сън. Но не само в дванадесетчасовия ритъм на деня и нощта тялото ни се колебае между тези две нагласи; в течение на деня също почти няма съзнателни колебания, които се регистрират едновременно като временни умора, на друг като определен връх в изпълнението. Сега въздействието на всички вещества в организма зависи до известна степен от тази изходна позиция. Може да се предположи, че кафето, което се наслаждава сутрин, задейства други механизми в регулацията на тялото, отколкото вечер. По този начин тези, които се събуждат бавно и им е трудно да започнат, ще бъдат особено ободрени от кафето. Тези, които вече са в състояние на бързо представяне, ще се уморят рано от консумацията на кафе, защото използват силите си неикономично. А вечер? Живият човек няма да дойде да си почине, защото е свръхстимулиран. Спокойният човек, от друга страна, се стимулира да изпълнява отново, без да се изтощава. Това обяснява защо толкова много хора вече не могат да търпят кафе в късния следобед и че човек може да се умори от кафето, което винаги се отбелязва невярващо от тълпата кафе.

Странични ефекти и вреда от пиенето на кафе

Тук нашето тяло може да се сравни с фурна, която получава твърде много течение. Енергията се изгаря неикономично и запасите от мощност намаляват твърде бързо. Сега допустимо ли е да се предлага кафе? Кой има право да го пие и за кого е вредно? Отговорът всъщност е лесен, защото всеки, който знае как да го пие умерено и с удоволствие, ще го толерира. Умереността е най-важното. Кафето не трябва да бъде стимулант за повишена работа или за повишаване, особено през нощта. Тя не трябва да се превръща в камшик, с който изискваме все повече и повече производителност от тялото си, без да мислим за неговите резерви. Това обаче не означава нищо срещу чаша кафе след обяд, за да съживи настроението. При определени условия дори сърце пациентите могат да пият кафе; а именно, ако насърчава икономията на работата на сърцето. Тъй като кафето стимулира работата на бъбреците, то увеличава отделянето на вода, което е какво сърце пациентите трябва да правят. Освен това причинява по-добро кръв Тя в сърцето, но също и в мозък, и по този начин действа като лекарство. Препоръчително е обаче говоря за това с лекаря. Това се отнася и за пациенти с повишено ниво кръв натиск. При тях стимулирането на мозъчната дейност и по-добрата кръв Тя може да бъде много желателно и да облекчи много оплаквания. Кафето също намалява симптомите на ниско ниво кръвно налягане. В дългосрочен план обаче изкуственият стимулант не може да помогне. По-скоро трябва да се направи опит да се установи причината за състояние. А какво ще кажете за чаша кафе, ако вече принадлежите към по-старото поколение? Несъмнено на този етап от живота това е помощ за Тя . Необходимо е обаче да се вземе предвид, че опасността да се заблудиш за собственото си сила и по този начин пренапрежението е особено голямо в напреднала възраст. Също така трябва да се подчертае, че възрастните хора, които страдат от нарушения на съня може да отстрани това с чаша кафе. Деца и юноши обаче не трябва да получават кафе, тъй като организмът им все пак има тенденция да реагира бързо и да преуморява. Тук човек преживява особено впечатляващо колко неестествено сила чувството е престорено, което е последвано от безпокойство, безсъние и накрая изтощение. Още една бележка за хора с чувствителен стомах. Кофеинът увеличава секрецията на стомаха лигавицата, но и двигателната активност на стената на жлъчния мехур. Това може да стигне дотам, че да предизвика колики на жлъчния мехур. Като цяло вече се чувства повишеното производство на стомашен сок като неприятно, оригване намлява киселини в стомаха се обявяват. Всеки с чувствителен стомах трябва да са наясно с това. Тъй като кафето съдържа печени продукти, които също дразнят жлъчния мехур, страдащият от жлъчния мехур също трябва да избягва кафето. Тези, които могат да се наблюдават добре, със сигурност са имали свои собствени преживявания и са действали съответно. Тогава със сигурност е пресилено да наричаме кафето зло на нашето време. Вярно е, че се брои сред стимуланти като тютюн намлява алкохол, но липсва истинският отровен ефект и ако се ползва умерено, предимствата преобладават.