Следват ефектите от цистеин за хора, които се считат за определени въз основа на съответната литература.
цистеин
- Е градивен елемент за структурни и функционални протеини в тялото.
- Е изходно вещество за образуване на не-незаменими аминокиселини.
- Представлява важен източник на сяра за хората.
- Е компонент на тялото антиоксидант глутатион.
- Осигурява основна рамка за синтеза на гликоза.