цинк (Zincum, Zn) е микроелемент от групата на тежки метали. Той е съществен компонент на храната. Съществено (необходимо за живота) означава, че тялото не може да го произведе само. Той се абсорбира в тънко черво. Приблизително два грама цинк се съхраняват в тялото. Той се екскретира от черен дроб в изпражненията; малко количество също се екскретира чрез бъбреците. Важна функция на цинк е този на кофактор в различни метаболитни процеси. Той присъства и в много клетки, отговорни за имунната система (кофактор на хормона тимулин / Т-клетъчна диференциация) и ендокринната система (мъжки хипогонадизъм), наред с други. Отравяне с цинк може да се случи след инхалация на цинкови пари или поглъщане на цинков ацетат. Появяват се следните симптоми:
- Болка в корема
- Диария (диария)
- Кома
- Главоболие
- Шок
- Тахипнея - ускорено дишане
- Гадене (гадене) / повръщане
- Бърнс
- Хиперсаливация (синоними: сиалорея, сиалорея или птиализъм) - повишено слюноотделяне.
Процедурата
Необходим материал
- Кръвен серум
Подготовка на пациента
- Не се знае
Разрушителни фактори
- Не се знае
Стандартни стойности
| възраст | Нормална стойност в μg / dl |
| Новородено | 60-90 |
| Възрастни | 70-120 |
Показания
- Съмнение за акродерматит ентеропатика
- Нарушения на зарастване на рани
- Парентерално хранене
- Вторичен дефицит на цинк дължими болести - вижте в „Тълкуване на понижени стойности“.
Тълкуване
Тълкуване на понижени стойности
- Хранителни (хранителни)
- Недостигът на макро- и микроелементи (жизненоважни вещества) се дължи чисто парентерално хранене - хранене изключително чрез вена.
- Хронична висока консумация на алкохол
- Строги вегетарианци
- Веганска диета
- Малабсорбция (нарушение на абсорбцията)
- Малдигестия (нарушение на храносмилането).
- Хронична храносмилателна недостатъчност като цьолиакия (индуцирана от глутен ентеропатия; хронично заболяване на тънкочревната лигавица (лигавица на тънките черва) поради свръхчувствителност към глутен, зърнен протеин)
- Болести, които могат да бъдат свързани с намалени нива на серумен цинк:
- Затлъстяване (наднормено тегло)
- Анорексия нервна (анорексия)
- Акродерматит ентеропатика - заболяване, което води до различни кожни промени, особено в краищата на тялото, както и телесни отвори и алопеция (загуба на коса) И диария (диария).
- Алопеция (косопад)
- Хипогонадизъм (хипофункция на половите жлези) на мъжа.
- Имунодефицит (имунна недостатъчност) - включително заздравяване на рани заболявания.
- Инфекции (включително гъбични инфекции)
- Болести с повишени възпалителни процеси
- Цироза на черния дроб (свиване на черния дроб)
- Миокарден инфаркт (инфаркт),
- Нефротичен синдром - комплекс от симптоми, свързани с различни бъбрек заболявания като.
- гломерулонефрит може да възникне (води до загуба на протеин, свързан с цинк).
- Серпна клетка анемия (мед .: Дрепаноцитоза; също сърповидно-клетъчна анемия, сърповидно-клетъчна анемия) - води до нарушено съхранение на цинк.
- Операции / стрес
- Повишено търсене
- Растеж
- Фаза на бременност / кърмене
- Хирургия (нивата на цинк в серума се възстановяват, след като системният възпалителен отговор изчезне)
- Стрес
Тълкуване на повишени стойности
- (Само-) медикаменти
Допълнителни бележки
- Нормалното изискване за цинк при среден прием на фитат * (660 mg / ден) е 8.0 mg / d за жените и 14.0 mg / d за мъжете.
* От 2019 г. Германското общество по хранене (DGE) дава препоръчителния прием на цинк за възрастни като функция от приема на фитат. Това е така, защото фитиновата киселина инхибира абсорбция на цинк чрез образуване на слабо разтворими комплекси (високият прием на фитат може да намали бионаличност с до 45%). Фитиновата киселина се съдържа главно в зърнени продукти (пълнозърнести храни) и бобови растения. При нисък прием на фитат (330 mg / ден) препоръчителният прием на цинк за жени на 19 и повече години е 7 mg, за мъже на 19 години и по-големи 11 mg, за бременни жени през I триместър 1 mg, за бременни жени във II и III триместър 7 mg и за кърмещи жени 2 mg на ден. При висок прием на фитат (3 mg / ден), възрастни жени се препоръчват 9 mg, възрастни мъже 11 mg цинк, бременни жени през 990 триместър 10 mg, бременни жени във 16 и 1 триместър 11 mg и кърмещи жени 2 mg на ден. Внимание! Бележка за състоянието на предлагането (National Nutrition Survey II 3) 13% от мъжете и 14% от жените на възраст 2008-66 години не достигат препоръчителния дневен прием (за повече вижте „Национално проучване на храненето (хранителна ситуация)“.
