Функция на панкреаса
Панкреасът има две важни функции, които трябва да се различават една от друга. Първо, това е най-голямата и най-важната храносмилателна жлеза и второ, тя регулира кръв ниво на захар чрез хормона инсулин. Като храносмилателна жлеза, панкреаса произвежда около 1.5 л храносмилателен сок (известен също като панкреатичен сок) дневно.
Този сок съдържа вещества, от които човешкото тяло се нуждае, за да разгради веществата, намиращи се в храната, на все по-малки парчета, т.е. да ги смила. Тези вещества се наричат още храносмилателни ензими (амилази, липази, протеази). От панкреаса освобождава храносмилателния си сок директно в дванадесетопръстник през отделителен канал, това функция на панкреаса се нарича „екзокринен” (секретиращ от жлезите навън).
В допълнение към тази функция на екзокринната жлеза, панкреасът има и ендокринна жлезиста част. Ендокринната означава, че нещо се секретира директно в кръв без отделителен канал. В панкреаса приблизително 2% от органа изпълнява ендокринна функция.
Тези части на панкреаса се наричат още „островчета на Лангерханс“, тъй като ендокринните клетки образуват острови и произвеждат панкреас хормони , като инсулин. Тази част на панкреаса регулира кръв ниво на захар чрез освобождаване хормони, особено след ядене на храна, богата на въглехидрати. С производството на хормони инсулин намлява глюкагон, панкреасът поема централна функция в регулирането на кръвна захар баланс.
Ключовата дума тук е глюкозата, която е важен - ако не и най-важният - субстрат за енергийното снабдяване на организма. Хормонът глюкагон осигурява повишено снабдяване с глюкоза в кръвта. Например, той гарантира, че в глюкозата се произвежда нова глюкоза черен дроб и мускулите (глюконеогенеза) и че запасите от глюкоза се разбиват чрез освобождаване на отделни глюкозни молекули (гликогенолиза).
Това е особено необходимо, когато тялото се нуждае от енергия. Аналогът на глюкагон е инсулин, който също се произвежда от панкреаса. Той има функцията, че глюкозата се абсорбира от кръвта в клетките и се метаболизира или съхранява в хранилища.
Инсулинът се произвежда все по-често след хранене, тъй като особено голямо количество глюкоза след това се отмива с храната. Производството на храносмилателни сокове и хормони се извършва до голяма степен независимо един от друг. Това означава, че и двете функции на панкреаса могат да бъдат нарушени независимо една от друга, ако по някаква причина панкреасът е повреден.
- Въглехидрати
- Мазнини и
- Протеини
Освобождаването на храносмилателния сок през панкреаса се стимулира от приема на храна. Автономната нервната система идентифицира приема на храна, когато стомах стената се разширява поради пълненето и реагира чрез активиране на панкреаса. В допълнение, различни хормони като секретин (от дванадесетопръстник), водят до отделяне на храносмилателен сок.
В самия панкреас веществата (ензими), които съставляват панкреатичния сок, се съхраняват като така наречените предшественици. Това означава, че те все още не могат да разграждат нишестето, протеини и мазнини. Едва след като бъдат освободени от панкреаса през отделителния канал, тези вещества стават ефективни по местоназначението, тънко черво.
Съставът на храносмилателния сок зависи от вида погълната храна. Например, ако се поглъща много мазна храна, по-разцепване на мазнини ензими (така наречените липази) се освобождават. Ако тези ензими липсват, хранителните компоненти не се разграждат правилно и не могат да се абсорбират в кръвта от червата.
В резултат на това несмляната храна продължава да мигрира през червата, което води до метеоризъм и диария. В допълнение, липсата на усвояване на хранителни вещества може да доведе до други симптоми като загуба на тегло, липса на витамини и дисфункция на органите. Секундата функция на панкреаса is кръвна захар регулиране, което се намесва, когато се консумира богата на въглехидрати храна.
В отговор на повишено кръвна захар нива, В клетките на панкреаса секретират инсулин, защото това е единственият хормон в тялото ни, който може да понижи нивата на кръвната захар. Инсулинът позволява на захарта, особено на глюкозата, да се абсорбира от кръвта в различните клетки на тялото. Декстрозата е най-важният доставчик на енергия за всички клетки на тялото.
Особено черен дроб и мускулните клетки могат да абсорбират много захар за кратко време. Там захарта или се съхранява, или директно се превръща в енергия. За разлика от това, когато нивото на кръвната захар в кръвта рязко спадне, А-клетките на панкреаса освобождават хормона глюкагон.
Глюкагонът води до освобождаване на запасите от захар от черен дроб и по този начин води до повишаване нивото на кръвната захар. Това означава, че телесните клетки продължават да се снабдяват с глюкоза и да получават достатъчно енергия, за да поддържат своята функция. Тази тема може също да ви интересува: Хипогликемия - какво се случва при хипогликемия?
Всички статии от тази поредица:
