Киселото зеле е популярна гарнитура и също така е популярно като яхния или супа. Зелето е една от пробиотичните храни, тъй като съдържа здравословните млечнокисели бактерии. Произвежда се от ситно нарязано бяло или заострено зеле. Това е, което трябва да знаете за киселото зеле Зелето е едно от… Кисело зеле: Непоносимост и алергия
В миналото бялото зеле и киселото зеле, приготвяно от него по традиционния начин, доставяха на хората необходимите витамини и минерали, особено през зимните месеци. Киселото зеле е не само отличен източник на витамини В, С и К, но е популярно и заради високото си съдържание на калий, калций, желязо и фибри. … Кисело зеле: Идеална зимна зеленчукова
Латинско наименование: Gentiana lutea Род: Семейство тинтяви, защитени народни имена: Горчив корен, Жълта тинтява, Листни въшки, Сауроот Описание на растението: Великолепно, накъсано жълто цъфтящо растение до височина над коляното. Листата един срещу друг. Коренът на по-старите растения може да стане до дебелината на ръцете. Време на цъфтеж: юли и август Произход: Основно върху варовиковата почва на Алпите. Лекарствено използван… Тинтява
