лавандула е от Южна Европа. Характерно за висока Прованс, много полета в южна Франция са ароматни лавандула по време на цъфтежа от юни до август.
Поява и отглеждане на лавандула
От съцветията със стъбла идва популярното лавандула масло.
Лавандулата е известна и с различни други имена като лавандула с шипове, нервна трева, лавандула, шпик и тютюн цвете. Учените наричат растението Lavendula officinalis. Лавандулата принадлежи към семейство губни.
Топлите сухи склонове са предпочитани от лавандулата. Бенедиктинците са донесли лавандула през Алпите. Междувременно обаче полухрастът се е разпространил в Централна Европа. Цветята се събират през юли и август и се използват за лечение.
Формата на листата се нарича линейна. Когато са млади, те са сиво-сини. Храстът изглежда сиво-сплъстен космат и мек, когато е млад. По-късно става все по-зелен. Половин метър до метър височина достига лавандулата. Клоните сочат стръмно нагоре, а листата достигат до пет сантиметра дължина.
Поради синьо-лилавия си цвят цветята изглеждат много привлекателни. Този цвят се нарича още лавандула, откъдето идва и името. Цветята изглеждат като шипове във формата си. Те миризма като балсам и са много ароматни.
Ефект и приложение
Пчеларите оценяват лавандулата като така наречената вторична култура. The захар съдържанието е много високо и вкус е кръгла и балансирана. Лавандулата действа успокояващо на хората. По този начин растението е станало известно като лечебно растение. Твърди се, че лавандулата има лечебни свойства по много начини. Съставките са етерично масло, танин, сапонид и гликозид.
От съцветията със стъбла идва популярното лавандулово масло. За тази цел цветята могат да бъдат консервирани в масло, например, зехтин. Парна дестилация е подходяща и за производството на лавандулово масло. За да може активната съставка да е богата на съдържание, събирането трябва да започне рано сутринта. Брането също се препоръчва малко след дъждовен душ, веднага щом цветята отново изсъхнат.
Когато листата са още млади, издънките са меки, тогава готвачите обичат да използват растението за рафиниране и подправяне на агнешко, птиче месо, супи, а също и риба. Испанските, италианските и френските кухни станаха известни с този начин на подправка. Авангардните готвачи също използват лавандула за десерти. Ароматът е горчиво-пикантен. Опакованата ароматно изсушена лавандула ще се запази от шест месеца до три четвърти от годината.
Значение за здравето
Лавандулата е добра за вътрешна и външна употреба. Смята се, че лавандуловата чаена смес помага срещу лумбаго. Също така има антисептично, спазмолитично, астма, изтощение, хипертония, кашлица, нервност и много други. По този начин е популярно средство за защита.
Може да се приема тинктура с лавандула, както и да се прилага върху кожа. Като добавка за баня можете да се отпуснете прекрасно с лавандула. Също така има мехлеми на базата на лавандула. Кожа раздразненията се успокояват с него. Успокояващата сила на лавандулата се използва върху бебета и малки деца. Лавандуловите възглавници имат успокояващ ефект върху тях. Билкови оцет със съдържание на лавандула е много смилаемо и вкусно. Той показва своите предимства особено при заболявания като ревматизъм намлява подагра.
Не само лечебните ефекти отличават лавандулата. Ако лавандулова възглавница е поставена в килера, дрехите ще бъдат пощадени от молци. Използвано в ароматна лампа, етеричното масло от лавандула пречиства въздуха и също така успокоява хората вътре.
