Приблизително 1% от кофеин погълната от майката постъпва в кръвта на бебето. Един час след това кафе консумация, концентрация of кофеин in кърма достига своя връх. Затова е по-препоръчително да се наслаждавате кафе след кърмене.
При детето системата цитохром Р450, която участва в метаболизирането (метаболизирането) на кофеин, все още не е напълно развита през първите месеци от живота. Следователно кофеинът остава по-дълго в организма на бебето (до> 90 часа). Ако на бебето се дава много кофеин, поради високия процент на майката кафе консумация, той се натрупва във все още изключително чувствителното тяло и може да причини метаболитни нарушения. В резултат на това бебетата често страдат от нарушения на съня, свръхвъзбудимост, метеоризъм и други забележими модели на поведение. Когато детето е на около шест месеца, то може да метаболизира кофеина по подходящ начин черен дроб.
Ежедневната консумация на 200 mg кофеин (приблизително еквивалентно на две чаши кафе) се счита за безопасна за кърмещи жени от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните).
Преглед на съдържанието на кофеин в различни стимуланти
| Луксозна храна | Съдържание на кофеин [mg] |
| Кафе (150 ml) | 50-150 |
| Еспресо (50 ml) | 50-150 |
| Черен чай (150 ml) | 30-60 |
| Зелен чай (150 ml) | 40-70 |
| Напитка кола (330 мл) | до 60 |
| Енергийна напитка (250 ml) | 80 |
| Млечен шоколад (100 g) | 20 |
| Полусладък шоколад (100 g) | 75 |
За повече информация относно „консумацията на кафе“ вижте „стимуланти“В надредената тема„ медицина с микроелементи “.
