Кератините са специални вещества. Те се намират в човешки, а също и в животински организми. Името „кератин“ идва от гръцки и означава „рог“. Следователно, аминокиселини важни за организма се наричат още рогови клетки.
Какво представляват кератините?
Терминът чадър „кератини“ обхваща различни хидрофобни влакнести протеини които са основният компонент на коса, пръст намлява ноктите на краката, и горния слой на кожа (епидермис). Той се отнася както за влакнести протеини себе си и микрофибрилите, които образуват. При животните важните кератинови клетки (кератиноцити) се намират допълнително в рога, копита, нокти, пера, бодли, карапакс и клюн. Естественият протеин се произвежда от самия организъм и обикновено винаги присъства в достатъчно количество. Медицината прави разлика между алфа и бета кератини. Алфа кератините се намират изключително в клетките на бозайници. За Коса кератините имат по-ниско сила отколкото тези на пръст намлява ноктите на краката. Роговото вещество е безцветно по природа и получава съответния си цветен оттенък само чрез пигмента меланин. Благодарение на нишковидната структура на роговите клетки и тяхната специална еластичност, коса може да се лекува с къдрене.
Функция, ефект и задачи
Кератиновите клетки обграждат медуларните клетки на ядрото на косата с плътен еластичен слой от малки люспи. Те изглаждат повърхността на косата, осигурявайки естествен блясък. Това позволява косата да се дърпа и усуква, без да се разкъсва. Кератиноцитите имат стабилизиращ ефект на клетъчната стена и по този начин осигуряват оптимална защита на клетките. Те също така увеличават сила и съпротива на ноктите. Без стабилизиращ ефект на кератин, надраскване или задържане с ноктите изобщо не би било възможно. В случай на лицева кожа, той също така укрепва клетките, така че епидермисът да стане еластичен. Ранозаздравяващият ефект на кератиноцитите се използва в амбулаторни условия трансплантация. Той премахва няколко кератинови клетки от косата на пациенти с отворени рани и ги умножава в хранителен разтвор. Няколко седмици по-късно раната след това се покрива с новообразуваната кожа тъкан. След още четири до шест седмици раната след това се е затворила. Мръсотия и патогени вече не може да проникне и олово до инфекции. Новата кожа има същите свойства като кожата, която преди е била на засегнатата област. Кератиновите клетки се използват и за диагностициране на тумори в човешкото тяло: ако a рак клетката съдържа кератин, лекарят може да заключи, че ракът е образуван от епителни клетки. Допълнителна информация за типа на рак се осигурява чрез имунологично откриване на кератинови подтипове.
Образуване, поява, свойства и оптимални стойности
- вода-неразтворими рогови клетки са протеини намерени в епителните клетки като слабо организирани кератинови нишки преди кератинизация (кератинов предшественик). Намереният в косата кератин е по-малко твърд от този в ноктите. Причината за това е, че единственият протеинов градивен елемент, съдържащ се в кератина, L-цистеин, образува по-малък брой дисулфид мостове (сяра съединения) там с други аминокиселини отколкото в нокътните клетки. Аминокиселината цистеин отговаря за високото сяра съдържание в кератин. Ето защо изгорената коса например също мирише силно сяра. Кератиновите клетки имат толкова твърда структура, че не могат да бъдат унищожени от бактерии и други микроби. Те са много податливи, но не могат да се счупят при нормални обстоятелства. Освен това кератиноцитите са значително нечувствителни към температурата. Нито изключително студ нито изключително високите температури могат да променят свойствата си. Кератинът образува две подсемейства: тип А включва протеини, които реагират киселинно, докато тип В е на неутрална основа. Способността на цистеин за образуване на сяра мостове се използва от съвременните козметика при обработката на косата с къдрене: При тази процедура напречните връзки първо се разделят и след това се възстановяват.
Болести и разстройства
Кератинът обикновено е доста устойчиво вещество. Защитният слой на косата обаче може да стане пропусклив поради солта вода (плуване ваканции) и прекомерно излагане на слънце: Косата става мътна и дори може да се счупи под тежка стрес. Честото сушене на косата с прекалено горещ сешоар и шампоани с високо съдържание на повърхностноактивни вещества също могат да увредят пърхот Резултатът е суха тъпа коса и разцепени краища. За да регенерира засегнатата по този начин коса, пациентът трябва да я снабди с кератин под формата на силно концентриран серум за коса, съдържащ цистеин. Той незабавно прониква в слоя на кутикулата и го затваря. Кератинова грижа шампоани, с които може да измие косата си, също имат възстановяващ ефект. След измиване на шампоана, регенериращият ефект на кератина се отразява във факта, че косата се разресва по-лесно от преди. Допълнително добавеният кератин осигурява т. Нар. Анти-фриз ефект: косата лежи гладко върху скалпа. Повредената кожа може да бъде излекувана със специално тяло, съдържащо кератин лосиони намлява кремове. За предотвратяване на кератинов дефицит, богат на протеини диета се препоръчва, като акцентът определено трябва да бъде върху растителните протеини. Лекарят разпознава, че пациентът има кератинов дефицит по силно извити нокти, канали на ноктите и нарушен растеж на косата. Причината е a черен дроб заболяване. Увреденият орган вече не е в състояние да произвежда достатъчни количества от образуващия кератин аминокиселини цистеин и метионин.
