Допълнителна информация за въглехидратите
Въглехидрати често се казва, че ви напълнява. Това твърдение не може да бъде валидно по такъв начин, тъй като трябва да се прави разлика между различна богата на въглехидрати храна. Пълнозърнестият хляб, юфка и ориз в подходящи количества не ви омазняват.
Трябва обаче да внимавате да не поглъщате въглехидрати чрез чипс, сладолед, сладкиши и пица, тъй като това са „лоши“ въглехидрати, които забавят разграждането на мазнините. Преди всичко единичните и двойните захари имат отрицателен ефект върху загубата на мазнини. Винаги трябва да се погрижите да ядете по-дълговерижно въглехидрати. Примери за това са растителни и зърнени продукти, месо и фибри.
Всички статии от тази поредица:
