Дисфагия: Когато яденето става опасно

Дисфагията може да има различни причини и засяга предимно възрастни хора. Степента на тежест варира от лек дискомфорт до пълна неспособност за преглъщане. Ако рефлексът на преглъщане е нарушен и кашлица рефлексът липсва, яденето и пиенето могат да станат животозастрашаващи. Процесът на поглъщане е сложен процес, който може да се контролира съзнателно в някои случаи и неволно в други. До 2000 пъти на ден възрастен поглъща слюнка, храна и течност с помощта на около 50 двойки мускули.

Дисфагия: симптоми и причини

Острата, болезнена дисфагия вероятно е позната на почти всички като обезпокоителен страничен ефект на раздразнените сливици по време на студ инфекция. Алергични реакции (например след ухапване от насекоми) може също олово до подуване на лигавиците и по този начин дисфагия. Типичен симптом е дисфагия в редките, но животозастрашаващи тетанус. Причините за хроничната дисфагия са различни и могат да включват една или повече фази на процеса на преглъщане.

  • Най-честата причина е неврогенно разстройство, например в резултат на удар, черепно-мозъчна травма, менингит, или заболяване като болестта на Паркинсон намлява множествена склероза. Заболявания на мускулите като мускулна атрофия (мускулна дистрофия) или съединителната тъкан , като склеродермия може също така да олово до проблеми с преглъщането.
  • Тумори или операция в областта на шия, уста намлява глава, шийният отдел на гръбначния стълб или горната част на хранопровода също могат да доведат до дисфагия.
  • Отравяне, химиотерапия или радиация в областта на гърлото и хранопровода или удължена вентилаторна тръба са други причини.
  • Особено при по-младите хора има и психогенни разстройства на преглъщането - типично е усещането за непрекъснато наличие на буца в гърлото, вероятно съчетано с Räsuperzwang.
  • При деца, често в основата на вродени малформации (напр. Цепнатина устна и небцето) или неврологични заболявания на нервната система или мускули, не рядко има и - сравнително банално - Vergörßerung на небните сливици.
  • При по-възрастните хора поглъщането често е по-малко ефективно като цяло - говори се и за пресбифагия. Времето за реакция на мускулите и нерви е удължен; загуба на зъби, намалена мускулатура сила, сухи лигавици и осификация на темпорамандибуларната става правят преглъщането още по-трудно. Освен това в напреднала възраст честото движение и координация разстройства, например, като съпътстващ на деменция.

Дисфагия: омагьосан кръг

Аспирация (влизане) на храна, течност или слюнка в дихателните пътища може да доведе до пневмония or сандък инфекция, което в крайна сметка може да означава смърт. Особено при възрастните хора, пневмония често се дължи на дисфагия. Ако процесът на преглъщане е нарушен, процесът на хранене често се придружава от кашлица, прочистване на гърлото, запушване или лигавене. Това от своя страна кара засегнатото лице да яде малко или изобщо нищо. Порочен кръг на непрекъсната загуба на тегло, недохранване, дехидрация Резултатът е (дехидратация) и намалено качество на живот. Недостатъчното хранене отслабва имунната система, което значително увеличава възрастовата податливост към инфекции. В резултат на това общото състояние се влошава и болестите се появяват по-често.

Дисфагия: диагнозата е важна

Ако има съмнение за дисфагия, диагностиката от подходящо обучен лекар е препоръчителна във всеки случай. Това включва не само проверка на степента на дисфагия, но и търсене на причини. В допълнение, лекарят може да осигури помощ за ежедневието и да насочи към специални специалисти като трудотерапевти, логопеди или диетолози.

Хранителни съвети за затруднено преглъщане

Помощ при дисфагия могат да дойдат безвкусните сгъстители (специални диетични храни). Те могат да се използват за бързо и лесно донасяне студ и топли напитки, както и храна до консистенция, която улеснява преглъщането. Чрез пюриране на храната се постига хомогенна, мека храна за нискорисково преглъщане. Храни като картофи и моркови са по-подходящи от влакнести зеленчуци като праз, аспержи или бобови растения. Храни като юфка супа са напълно неподходящи, защото две различни консистенции е трудно да се контролира в устна кухина - удебелената крем супа, от друга страна, работи добре. Също така е препоръчително да сервирате ястия с кисел аромат, като лимон - това задейства механизма за преглъщане. Гълтателният рефлекс може да се тренира и поддържа с професионална терапия намлява логопедия мерки. Дори и особено при възрастните хора, естествен прием на храна с помощта на пиене и хранене СПИН (мензури, плъзгащи се лъжици) е желателно възможно най-дълго и трябва да се оптимизира с диетично хранене мерки като сгъстители, енергийни концентрати и глътки фуражи. Висококалоричните храни за глътки и тръби също могат да предотвратят недохранване. Важно е да се храните, докато сте седнали и трябва да отделите поне 30 минути седнали след хранене. Ако преглъщането изобщо вече не е възможно, друго мерки трябва да се има предвид, като хранене през захранваща тръба.