Дефицит на протеини

Какво представлява дефицитът на протеин?

Протеини имат жизненоважни функции в организма. Те са необходими за изграждане на тъкан, особено мускули. Те обаче се срещат в определена концентрация в кръв.

Тук те транспортират важни вещества до местоназначението си и свързват течността в съдовата система. Те са замесени в кръв съсирване и изпълнява важни метаболитни задачи. The имунната система също се нуждае от протеин, за да се защити срещу патогени.

Следователно дефицитът на протеин има сериозни последици за организма. Дефицитът на протеин може да бъде измерен чрез определяне на общата концентрация на протеин в кръв. Това трябва да бъде между 64 и 83 g / l, в зависимост от лабораторията. Ако е под тези стойности, съществува дефицит на протеин.

Причини за недостиг на протеин

Причините за недостиг на протеин могат да бъдат многобройни. Болести на бъбрек (например нефротичен синдром) водят до повишена загуба на протеин чрез бъбрек. Тялото не винаги може да компенсира това и възниква дефицит на протеин.

Намален прием на протеин чрез диета може да доведе и до недостиг на протеин. Това е така както по време на по-дълги неволни периоди на глад, така и при заболявания като анорексия. Освен това има и други заболявания, които водят до недостиг на протеини.

Поради слабост на панкреаса, вече не произвежда достатъчно ензими които са отговорни за разделянето на големите белтъчни молекули в червата на техните компоненти (аминокиселини). Само по този начин аминокиселините могат да се усвоят през червата лигавицата. Дефицит на протеин също може да възникне, ако черен дроб не е в състояние да синтезира (поради цироза на черния дроб), тъй като новите протеинови молекули обикновено се образуват от аминокиселините, които се приемат с храната. В контекста на туморно заболяване винаги има повишена консумация на протеини. Ако това не може да бъде покрито в достатъчна степен, възниква дефицит на протеин.

Каква е дневната нужда от протеин?

Нуждите от протеини на ден са много различни. Това зависи от физическата активност физически и консумацията на протеини. Кърмещите и бременните жени имат по-висока нужда от протеини.

Хора със сериозни хронични заболявания като тумори, черен дроб намлява бъбрек неуспех също имат различно изискване за протеин. Това се отнася и за спортисти и жени, които искат да изграждат целенасочено мускули. По принцип обаче човек може да следва препоръките на Германското дружество за хранене (DGE).

Това препоръчва да се яде 0.8 g протеин на килограм телесно тегло. Това е същото за мъжете и жените. Следователно една жена с тегло 65 кг трябва да яде най-малко 50 грама протеин на ден.

За мъж с тегло 85 кг, нуждата от протеини е около 70 грама на ден. Във фази на повишена нужда от протеин, приемът на протеин може да се коригира съответно. Въпреки това, не трябва да се надвишава горна граница от 2g протеин на килограм телесно тегло.

Само бебетата и малките деца, които растат, имат по-висока нужда от протеин до 3g протеин на килограм телесно тегло. Ако искате да изградите мускули, дневната нужда от протеини е логично по-висока. Препоръката на Германското общество за хранене с 0.8 g на ден на килограм телесно тегло изрично не се отнася за силови спортисти.

Тяхната нужда от протеини е по-висока. Вероятно е между 1.3 и 1.5 грама на килограм телесно тегло. Важно е да не се превишава приемът на протеин от 2 грама на килограм телесно тегло. Това е абсолютната горна граница на дневния прием на протеини. Това също може да бъде интересно за вас: Протеин на прах за изграждане на мускули