Chrome: Взаимодействия

Взаимодействия на хром с други макро- и микроелементи (жизненоважни вещества):

Витамин С

При животните може да се покаже, че едновременно администрация of витамин С увеличава абсорбция на хром.

Ютия и дъска

Chromium се конкурира с желязо за място на свързване на железо-транспортния протеин, трансферин. Независимо от това, допълването на диетата на по-възрастните мъже с 925 µg хром / ден в продължение на 12 седмици не е оказало значителен ефект върху хранителния статус на желязо.

При по-младите мъже само леко намаляване на трансферин насищане с желязо е намерен след допълнителното администрация от 200 µg хром / ден в продължение на 8 седмици. Излишъкът от желязо по наследство хемохроматоза (болест на съхранението на желязо) може да попречи на транспорта на хром поради конкуренция за трансферин сайт за обвързване. Този факт доведе до хипотезата, че при наличието на съпътстващи наследствени хемохроматоза, намален транспорт на хром може олово да се диабет диабет.

Въглехидрати

Диетите с високо съдържание на прости захари - като захароза - водят до по-висока екскреция на хром в урината при възрастни, отколкото диети с високо съдържание на комплекс въглехидрати. Този ефект се дължи на увеличен инсулин секреция с прости захари в сравнение с тази със сложни въглехидрати.