Храни, които трябва да се избягват в случай на артроза
Точно като a диета могат да имат положително влияние върху артрозата, има храни, които трябва да се избягват. Това са стимулиращи възпалението и често като цяло нездравословни продукти. Освен това загубата на тегло също е на преден план тук. Повечето мнения на експерти и проучвания имат общо, че съществена част от диета при остеоартрит е намаляването или по-доброто отказване от месо и яйца.
Особено свинското изглежда има отрицателен ефект върху хода на артроза. Така нареченото бяло месо като птиците се счита за най-вероятно безвредно. Други храни, които трябва да се избягват, са други животински продукти като масло или колбаси.
Сиренето също е сред тях. Всички тези продукти съдържат вещества, които стимулират възпалението и нездравословни, наситени мастни киселини. Освен това човек наддава на тегло чрез калории съдържащи се в големи количества.
Продуктите от бяло брашно са храни, които човек също трябва да избягва. Белият хляб, препечените филийки и повечето печени изделия съдържат бяло брашно и трябва да бъдат заменени с пълнозърнести продукти. Също така трябва да се избягват повечето готови продукти и особено бързо хранене от всякакъв вид.
Тези продукти съдържат изкуствени добавки и непълноценни съставки, които водят до силно наддаване на тегло и отделят голямо количество окислително активни вещества. Въпреки това не само твърдите хранителни компоненти оказват влияние върху тялото. Също толкова важни са и консумираните напитки.
Кафето и алкохолът са напитки, които трябва да се избягват. Забелязано е, че прекомерната консумация на кафе влошава болка на остеоартрит и увеличава нуждата от лекарства. Също така, противовъзпалителните вещества, които са ефективни в кафето, влошават храненето на хрущял намлява кости.
Същото се отнася и за консумацията на алкохол. Освен това черният чай също трябва да се избягва. Подобно на кафето, месото и мазнините, черният чай стимулира производството на киселинни вещества в организма, което има отрицателен ефект върху костите и хрущял структура.
Пример за хранене с артроза
Има много начини за прилагане на гореспоменатите съвети относно храненето при остеоартрит. Следващият хранителен пример има за цел да даде предложения и да покаже, че е подходящ диета не е трудно. В допълнение към този хранителен пример трябва да се осигурят достатъчно течности през целия ден.
Водните или соковите пръскачки са най-добри.
- Сутрин: Купа пълнозърнести мюсли или овесени ядки е подходяща за закуска. Заедно с нарязани плодове и малко нискомаслено мляко или кисело мляко, той прави богата, здравословна закуска.
- Време за обяд: Пресни зеленчуци като праз, савой зеле или зеле съдържат много витамини и антиоксиданти.
Към тези зеленчуци могат да се добавят лук, моркови и картофи. Като алтернатива рибата с ниско съдържание на мазнини може да се яде 1-2 пъти седмично; пържени по естествен път в рапично масло. Можете също така да сервирате полезен кафяв ориз.
- Вечер: Тук може да последва лека закуска. Важно е да се яде пълнозърнест хляб и да се избягват месосъдържащи студени разфасовки или намазки и сирене. Пчелен мед или конфитюр се препоръчват, стига да не са допълнително захарирани.
Всички статии от тази поредица:
