Мит убийци мазнини: Транс-мастните киселини са чисти патогени
Транс мастните киселини са ненаситени мастни киселини, които имат поне една двойна връзка в транс конфигурация. Докато транс мастните киселини се срещат в природата само в малки количества при преживните животни, те се образуват в по -големи количества главно по време на втвърдяване на мазнините в хранително -вкусовата промишленост. Консумацията на транс -мастни киселини над определено процентно ниво води до ... Мит убийци мазнини: Транс-мастните киселини са чисти патогени