Въведение Ако в тялото се доставя твърде малко желязо или ако човек губи повече желязо, тялото има твърде малко налично желязо в дългосрочен план - има недостиг на желязо. Желязото е важен елемент в организма. Като основен компонент на червените кръвни клетки (еритроцити), той играе ... Недостигът на желязо при вегетарианците
Свързани симптоми Като цяло симптомите са много неспецифични, особено в началото на дефицит на желязо, поради което често диагнозата не се поставя веднага. Явен дефицит на желязо води до спад в червения кръвен пигмент хемоглобин. Кожата и лигавиците изглеждат бледи. Хемоглобинът е отговорен за транспортирането на ... Свързани симптоми | Недостигът на желязо при вегетарианците
Ход на заболяването Дефицитът на желязо обикновено се развива незабелязано с години. В началото тялото може да се върне към съществуващите запаси от желязо и по този начин да поддържа кръвни стойности и метаболитни процеси. След като запасите са изчерпани, съдържанието на хемоглобин в червените кръвни клетки намалява стъпка по стъпка, което води до анемия. С течение на времето,… Ход на заболяването | Недостигът на желязо при вегетарианците
Въведение Желязото е важен микроелемент в човешкото тяло. Той играе важна роля в образуването на кръв и метаболитните процеси. Съответно, симптомите на дефицит могат да доведат до различни сериозни симптоми. В случай на лек дефицит на желязо, промяна в диетата и повишен прием на желязо чрез храната често е ... Хранене при дефицит на желязо
Как помага витамин С? Повечето желязо присъства в храната като тривалентно желязо Fe3+. В тази форма обаче не може да се абсорбира от чревната лигавица. Различни ензими и витамин С са необходими за превръщането на желязото в неговата двувалентна форма Fe2+ (редукция). Като двувалентно желязо, то постъпва в кръвта чрез специални транспортьори ... Как помага витамин С? | Хранене при дефицит на желязо
