Бета-каротин: Функция и болести
Бета-каротинът е вещество от групата на каротеноидите. Каротеноидите са естествени пигменти, открити в плодовете и зеленчуците. Какво е бета-каротин? Бета-каротинът е естествен пигмент, който се намира в много растения. Особено оцветените плодове, листа и корени съдържат много бета-каротин. Каротените принадлежат към вторичните растителни вещества. Вторичните растителни вещества са химически съединения, произведени ... Бета-каротин: Функция и болести