3драве опасенията относно микровълновите фурни са свързани преди всичко с възможни промени, причинени от вълните в храната. Но има и опасения от директен вреден ефект от избягването на микровълните върху човешкия организъм.
Загуба на хранителни вещества поради бързата вълна? Микровълните не могат да причинят директни ефекти на промяна на клетките поради ниската си енергия. Въпреки това, отоплението в микровълновата, както при готвене на котлона, унищожава някои съставки (например, чувствителни към топлина витамини). Въпреки това, поради краткото време за подготовка, загубите определено са по-ниски, отколкото при готвене. Освен това, тъй като малко или не вода се добавя за микровълнова печка готвене, загубата поради пренос на определени хранителни вещества (напр полезни изкопаеми намлява микроелементи) към течността за готвене е по-ниска.
3драве опасности от микровълни? Някои потребители се страхуват от опасност от бягство електромагнитно излъчване, така нареченото „изтичане на радиация“. Въпреки това, микровълновото лъчение, което се открива извън уреда, е изключително ниско, при условие че защитните устройства на уреда функционират правилно (напр. Плътно затваряща се врата, автоматично изключване при отваряне на вратата).
Заключение
Микровълновата фурна е важно допълнение към конвенционалните уреди за готвене. По-специално за самотни и малки домакинства, това дава възможност да се приготвя храна по икономичен и икономичен начин. 3драве опасенията относно микровълновата технология до момента не са потвърдени.
