Дребни Сладки и Бисквити печене принадлежи към сезона на Адвента и Коледа, точно както посещенията на коледния пазар или украсата на коледното дърво. След Коледа обаче консумацията на многото бисквитки обикновено се оказва неприятно забележима, когато панталоните стискат или горнището вече не се побира правилно. Това е така, защото много коледни бисквитки съдържат твърде много масло or захар. Представяме ви тук няколко рецепти за бисквитки, на които можете да се насладите без гузна съвест.
Съставки за 45 броя
- 100 г лек захарен сироп
- 50 грама захар
- 100 г орехи
- 8 растително масло
- 300 г брашно
- 1/2 ниво ч. Л. Бакпулвер
- 4 ч. Л. Подправка за меденки
- 3-4 супени лъжици плодов сос от морски зърнастец (с мед, магазин за здравословни храни)
- 100 g обикновен шоколадов слой
ТОЧКИ Стойност: 2 на брой
Подготовка
1. сложете сироп и захар в тенджера и загрейте леко, като разбърквате, така че захарта да се разтвори. Оставете леко да се охлади.
2. Смелете фино 50 г орехи в електрическа мелница. Смесете брашното с печене прах намлява джинджифилова подправка. Добавете сироп смес, олио, орехи и морски зърнастец плодов сос. Накълцайте всичко с нож, за да се образуват сухи трохи, след което бързо омесете всичко на ръка в гладко тесто. Разточете тестото между тях печене хартия с дебелина около 3-4 мм. Изрежете звездички и кръгли бисквитки (около 4 см в диаметър). Поставете върху листове за печене, застлани с хартия за печене. Печете в предварително загрятата фурна на 200 ° C (газ: ниво 3, конвекционна фурна: 180 ° C) на средния рафт за около. 8 минути. Оставете да се охлади върху охладителна решетка.
Нарежете останалите орехи и препечете в малък тиган до обезмасляване. Изсипете върху чиния. Нарежете кувертюра на парчета, поставете в купа и разтопете на горещо вода баня. Полейте бисквитките с кувертюра и украсете с орехите.
Време за приготвяне: около 1 час Време за печене: около 8 минути.
