В протеин диета, делът на протеини в диетата се увеличава, докато въглехидрати се избягват до голяма степен. Следователно това е форма на диети с ниско съдържание на въглехидрати. От протеини засищате по-дълго и по-бързо, консумирате по-малко калории без да гладувате и следователно може да отслабнете ефективно и в дългосрочен план.
В същото време се противодейства на намаляване на мускулната маса, което в противен случай заплашва с калориен дефицит. Въпреки това, количеството консумиран протеин не трябва да бъде неограничено и въглехидрати не трябва да се избягва напълно. (За разлика от диета без въглехидрати) По същия начин висококачествените мазнини също са важни в протеиновата диета за балансирана диета.
Съществуват и определени противопоказания, за които протеин диета не трябва да се следва. По принцип този тип диета не отговаря на правилата за здравословна диета и препоръките за прием на хранителни вещества. Високото съдържание на протеини причинява увеличаване на веществата в урината и бъбреците са подложени на стрес.
Костният метаболизъм е засегнат, защото повече калций се екскретира и рискът от бъбрек камъни се увеличава. В хода на тези диети е много важно да се пие много за облекчаване на бъбреците. Пикочната киселина в кръв също се увеличава и това може да причини подагра.
Доставката на животински мазнини и холестерин е твърде висока, което може да повлияе на кръв мазнини отрицателно. Делът на въглехидратите и приемът на фибри при такива диети е твърде нисък. В първите дни на такава диета загубата на тегло обикновено е относително висока, не поради реална загуба на мазнини, а по-скоро загуба на вода през бъбреците.
Процедура на диетата
При протеинова диета се консумират предимно богати на протеини храни. Те включват постно месо и риба, яйца, сирене, кварк или кисело мляко. Протеинови шейкове може да се включи и в диетата.
Зеленчуците са друга важна част от диетата. По време на диетата обаче трябва да се избягва богата на въглехидрати храна. Те включват ориз, тестени изделия, продукти от бяло брашно, картофи и сладкиши.
Трябва да се избягват и тлъсти меса или млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Пълнозърнести продукти, ядки и плодове с ниско съдържание на плодова захар трябва да се консумират в малки количества. Тези, които са на диета, трябва винаги да се хранят пълноценно по време на хранене, за да предотвратят ненаситни пристъпи на апетит. Част от протеиновата диета е също така, че между храненията трябва да има максимум три часа почивка, както храносмилателен тракт трябва да се поддържа в непрекъсната работа.
Всички статии от тази поредица:
