Рефлексът за преглъщане е чужд рефлекс на човешкото тяло, който позволява на храната и течността да се абсорбират. Процесът се нарича още акт на преглъщане. Процесът е много сложен и необходим за нашето оцеляване.
Какво представлява преглъщащият рефлекс?
Рефлексът за преглъщане е чужд рефлекс на човешкото тяло, който ни позволява да приемаме храна и течности. Рефлексът за преглъщане е вроден и се контролира от рефлекс, или рефлекси. За да се абсорбира и транспортира храната, този рефлекс е от съществено значение. Всеки ден хората поглъщат между 1000 и 3000 пъти. Тъй като храната се абсорбира през устна кухина, той впоследствие навлиза в хранопровода. Преглъщането се предизвиква от контакт между небните арки, език и задната фарингеална стена. Докато човек поглъща, дишане спира. Този акт се регулира от центъра за поглъщане, разположен в мозъчния ствол. Актът на преглъщане също може да бъде нарушен и след това се нарича дисфагия. В зависимост от вида на храната, която човек поглъща, размерът и продължителността на лястовицата варират. Продължителността зависи от това колко добре е била сдъвкана и смесена храната слюнка предварително. Средно процесът на поглъщане отнема между 8 и двадесет секунди.
Функция и задача
Процесът на поглъщане е разделен на отделни фази. Всяка от тези фази има своя собствена задача. Подготвителната фаза се отнася до процесите, които правят възможен действителния процес на поглъщане. Храната трябва първо да се сдъвче достатъчно и да се смеси с нея слюнка така че хранителният болус може да се плъзга през хранопровода. Транспортната фаза е втората стъпка на рефлекса. С уста затворен за предотвратяване слюнка загуба и за да се избегне поглъщането на допълнителен въздух, език притиска небцето и започва процесът на поглъщане. Хранителният болус се пренася във фаринкса чрез фарингеалното стесняване. Мускулите на език осигуряват задействане в вълнообразни приложения. Преглъщането се задейства, когато основата на езика или задната фарингеална стена се докосне от хранителния болус. Във фарингеалната транспортна фаза горните и долните дихателни пътища са запечатани. Това предотвратява преминаването на хранителния болус в нос и възможно преглъщане. По време на преглъщане се случва изравняване на налягането в средно ухо и външен натиск. Това се случва, когато меко небце е напрегнат, което също води до разширяване на Евстахиевата тръба. Ако носоглътката не е затворена по време на преглъщане, хранителната каша може да навлезе в дихателните пътища. The ларинкс също трябва да бъде затворено от епиглотис. Горните фарингеални въжета (Musculus constrictor pharyngis superior) се свиват и по този начин затварянето на дихателните пътища е завършено. The гласови гънки са затворени, епиглотис се спуска и мускулите на пода на уста договор. Като ларинкс стъпки по-нагоре, епиглотис и ларингеалният вход се затваря, осигурявайки тройна защита на долните дихателни пътища. Горният езофагеален сфинктер се отваря и храната може да се транспортира. В крайната фаза, транспортната фаза на хранопровода, мускулът отново се затваря. Хранителният болус е кацнал в хранопровода. Дихателните пътища се отварят отново. Болусът възобновява обичайния си курс. The стомах уста отваря се и след като болусът пристигне в стомаха, той отново се затваря. Актът на поглъщане приключи.
Болести и неразположения
По време на бременност, поглъщащият акт на детето се формира. Ако обаче се появят малформации в централната нервната система или в храносмилателен тракт, гълтателният рефлекс е нарушен. Възрастните хора също могат да изпитат трудности при преглъщане. Симптомите, свързани с дисфагия, често включват бучки в гърлото, рефлекс на гърлото при преглъщане или кашлица по време на хранене. Причините за настоящата дисфагия могат да бъдат психологически причини, но също и съпътстващи неврологични или хронично заболяване. Особено пациенти, страдащи от множествена склероза или ALS трябва да се провери. Други физически причини, които засягат рефлекса на преглъщане, понякога включват наранявания и тумори. Често, трудности при преглъщане са странични ефекти от тежък студ or възпаление на сливиците. Подуването на лигавиците затруднява преглъщането в тези случаи. Неврогенното разстройство е най-честата причина за нарушен рефлекс на преглъщане удар, менингит или заболяване като болестта на Паркинсон. Затруднения при преглъщане се срещат и при мускулна атрофия, заболяване на мускулите. Трудностите при преглъщане са много чести при тумори или след операции в гърлото, устата и глава ■ площ. Ако гърлото и хранопровода са в контакт с чуждо тяло за дълъг период от време, настъпва дисфагия. Същото може да бъде причинено от отравяне или химиотерапия. При по-младите пациенти проблемите са психологически. Засегнатите имат чувството, че постоянно имат буца в гърлото. Децата често страдат от вродени малформации. При възрастните хора ефективността на преглъщането намалява. При пресбифагия времето за реакция на мускулите се забавя. Загубата на зъби и изсушените лигавици също затрудняват преглъщането. По същия начин дисфагията може да възникне като съпътстваща деменция.
