Продукти
Глифозатът е разработен от Монсанто през 1970-те години (Roundup) и е най-продаваният хербицид в света, с обеми на производство от стотици хиляди тона. На пазара има и многобройни продукти в много страни.
Структура и свойства
Глифозат или - (фосфонометил) глицин (С3H8НЕ5Р, Мr = 169.1 g / mol) е -фосфонометил производно на аминокиселината глицин. Съществува като кристал без цвят и мирис прах, различни вода-разтворим соли се използват например моноамоний, изопропиламин и натрий соли.
Вещи
Глифозатът има хербицидни свойства с широк спектър на действие срещу плевели, храсти, дървета и водорасли. Той се абсорбира в растението предимно чрез листата. Ефектите се дължат на инхибиране на пътя на шикимовата киселина чрез инхибиране на ензима EPSP синтаза. EPSP синтазата играе важна роля в синтеза на ароматни аминокиселини (фенилаланин, тирозин, триптофан) и в растежа на растенията. Не се среща при хора или животни.
Области на приложение
Като средство против плевели с широк спектър на действие (тотален хербицид). Глифосфатът се използва в селското стопанство, по пътищата за движение и в градините. Хербицидът се използва и като „химически подобрител на културите“. Монсанто е разработил и генетично модифицирани култури, които са устойчиви на глифозат.
Неблагоприятни ефекти
Дали глифозатът причинява неблагоприятни ефекти при хора в малки количества е противоречиво в литературата. Някои публикации го описват като безопасен, безвреден и добре понасян от околната среда. Глифозатът е одобрен за употреба в много страни и в над сто други. Критиците и природозащитниците го виждат по различен начин. Глифозатът може да бъде канцерогенен и да причини различни заболявания. Той се съдържа в плодовете, зеленчуците и зърнените храни и се абсорбира в човешкото тяло в малки количества по пътя. Панелът на СЗО на IARC класифицира глифозата като „вероятно канцерогенен за хората“ през 2015 г. Той може да проникне в вода и е токсичен за земноводните.
