Неадекватно фосфор приемът причинява необичайно нисък серум фосфат нива - известни като хипофосфатемия (недостиг на фосфати). Това води до загуба на апетит, анемия, мускулна слабост, болка в костите, рахит при деца, загуба на костна маса при възрастни, слаба имунната система с чести инфекции, изтръпване и изтръпване на крайниците и затруднено ходене. Тежка хипофосфатемия (фосфат дефицит) може олово до смърт, ако не се лекува. Защото фосфор е в изобилие в диета, фосфор дефицит обикновено е възникнал само в случаи на почти глад. Освен това алкохолици, диабетици, които току-що се възстановяват от диабетна кетоацидоза, пациенти с аноректика, изкуствено хранени с много калории но твърде малко фосфор е изложен на висок риск за фосфат дефицит.
